食品安全风险警示（四） 谨防误食有毒植物引发食物中毒的风险提示
近日，我区发生两起因误食“化儿草”、野生蘑菇等有毒植物引起的食源性疾病，翠屏区食安办经信息核实、分析后做出如下食品安全风险提示：
（一）我区每年都有因进食有毒植物引起的食源性疾病报告，常见的有野蘑菇、化儿草、铁树果、桐子果、曼陀罗等，尤其以近期多发的化儿草和夏秋季的野蘑菇最为突出，多为群众误将有毒植物当作蔬菜、水果或食用菌食用引起，建议相关部门加强有毒植物宣传教育，减少采食。同时，加强市场监管，避免有毒植物进入食品消费市场。
（二）“化儿草”叶子边上有卷齿、比血皮菜更修长，味苦。如果误食“化儿草”，会产生恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。有较大食品安全风险。
（三）建议学校开展有毒植物专题教育，避免少年儿童因好奇误食有毒植物引起食源性疾病。
附图：化儿草与血皮菜对比图
附图：化儿草与血皮菜对比图
附图（图1.2.3来自网络，图4.5分别来自叙州区、南溪区疾控流调时拍摄的“化儿草”照片）。
图1 左为化儿草，右为血皮菜。
图2 左为化儿草，右为血皮菜。
图3血皮菜
图4化儿草
图5化儿草
相关知识
小心！你家常见的花花草草竟有致命风险？
【风险提示】网络订花谨防消费陷阱
预防野生食物中毒班会教案
＠云南人 “吃花”谨防中毒！
曼陀罗香味有毒吗？解析曼陀罗毒性与香味关系（深入了解曼陀罗花的性质，防范毒性风险）
【健康风险提示】二月份这些疾病值得关注，请注意防范！
【提醒】＠云南人 “吃花”谨防中毒！
执业风险提示函
诉讼风险提示
涉茶领域法律风险提示
网址: 食品安全风险警示（四） 谨防误食有毒植物引发食物中毒的风险提示 https://m.huajiangbk.com/newsview1347827.html
| 上一篇: 预警：严禁采食野生蘑菇、断肠草等 |
下一篇: 花美食火了！专家提醒，街边桂花不 |
