金针菇家庭瓶栽技术方法

• 花匠小妙招
• 2024-12-29 02:05

籽壳、稻草粉、农作物秸秆粉、木屑等均可作培养料。推荐配方：棉子壳 78%、米糠或麸皮 20%、食糖 1%、石膏粉 1%。培养料含水量 60%。好选用广口瓶栽培。装料后，将瓶口用牛皮纸和塑料薄膜封严，常压下灭菌处理。种后，放在 2225温度下培养。可在室内利用床架摆放栽培瓶，经 2532 天菌丝体就能长满全瓶。然后，降温至 1014，继续培养 10 天左右，即可产生大量的小菇蕾。此时，要去掉瓶盖，放在室内或将菇房窗户用黑布遮挡。瓶要直放，每天喷水 12 次，维持空气相对湿度 86%91%。当子实体长出瓶外时，用牛皮纸卷成高 810 厘米的喇叭形纸筒，上面开有直径 1厘米的小孔 46 个，将纸筒套住瓶口。当子实体长至 1216 厘米时即可以采收。采收时，将菇体连根拔起。一般可采收 23 批，每瓶可收鲜菇 200 克左右。低温保鲜法。在温度为 35、空气相对湿度为 80%的条件下可保鲜 79 天。晒干法。将鲜菇置烈日下曝晒。为加快干燥速度，可先将鲜菇放在开水中烫 35 分钟后再晒干，然后用塑料袋包装保存。烘干法。在烘箱或烤房中把金针菇烘干。此种方法能使金针菇保存 30 天左右。专利查询

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