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桂圆糯米粥秘籍:香甜软糯,多种口味任你挑

宝子们,今日需为你们分享超诱人的桂圆糯米粥做法,学会后,随时可为自己呈上一碗暖心又暖胃的美味。

先从经典的桂圆糯米粥讲起。准备材料需精细,圆糯米 1 杯,此分量煮出,可供自己尽情享用,还有桂圆肉 3 两,再备适量红糖,此搭配,仅想象便美妙。做法并不难,先将糯米仔细淘净,接着往锅中加入 7 到 8 杯水,开大火煮开,而后立即转小火慢熬,期间不可闲置,约 10 分钟搅拌 1 次,确保受热均匀。等煮至约 25 分钟,见米粒似开花呈花糜状,迅速将桂圆肉剥散加入,再续煮 10 分钟,加入糖搅拌均匀,一碗香甜软糯的桂圆糯米粥便大功告成,此滋味,一口下去,甜滋滋暖融融,从舌尖直暖至心窝。

若想换换口味,桂圆红枣糯米粥不妨一试。100 克糯米搭配 15 克桂圆肉,再抓取一把红枣,红枣那甜丝丝的味道,与桂圆、糯米融合,妙极。先将糯米淘洗干净,倒入 1000 毫升水,大火猛烧,待水沸腾冒泡,即刻转成文火慢熬煮,等粥煮至半熟,将桂圆肉加入搅拌,随后耐心等待粥成,此时满屋皆为香甜味,闻之迫不及待欲品尝。

还有桂圆核桃糯米粥,亦极具特色。抓取 2 把糯米,1 把核桃,桂圆肉同样 1 把,不过此糯米需提前泡 4 小时,使其吸足水分。锅中水烧开,先将泡好的糯米倒入,若欲添加大米亦可,随后将核桃和桂圆肉一并加入,中小火稳稳煮上二十五分钟,煮时不时查看,那粥愈发浓稠,核桃的香、桂圆的甜、糯米的糯,全然融合,香得不行。

莲子桂圆糯米粥亦不可轻视。糯米淘洗干净于清水中浸泡,莲子、桂圆肉亦洗净备妥。锅置于火上,清水倒入,接着将糯米、莲子投入开煮,煮至粥将近成时,那股清香直钻鼻腔,此时盼着尽快出锅,舀上一碗,感受那细腻口感。

再言月季花桂圆糯米粥,听着便很特别。3 朵月季花、30 克桂圆、50 克糯米,再加白糖适量。糯米洗净泡 1 小时,将桂圆去壳剥肉处理好。以砂锅盛适量清水,倒入糯米,大火煮开后转小火煮 20 分钟,再加入桂圆肉,接着煮至粥变得浓稠,此粥不仅美味,颜值亦高,观之极具食欲。

宝子们,如此众多桂圆糯米粥做法,各有风味,速动手尝试,挑一款最合自身口味的,开启美味之旅,确保令您爱上这一口甜蜜。

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