金瓜花酿
用料
金瓜花 10朵 水豆腐 2块 鸡蛋 2个 肉末 200克 盐，生抽，小葱，胡椒 适量金瓜花酿的做法
1，先把南瓜花的蒂，皮拨弄干净。（如图）
2，鸡蛋，肉末，水豆腐，小葱，盐，胡椒，生抽，全部加入碗内搅拌均匀。。
3，（此步骤没有照片）用汤勺将搅拌好的馅料灌入南瓜花内，将花瓣包裹好馅料，用花梗插入花瓣稳固。。
4，锅里倒入冷水烧开，将酿好的花朵放入汤中烧开，调味起锅OK。。
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