变蛋拌黄瓜的做法
变蛋拌黄瓜的做法
2018-10-18 来源：格蓝蓝
功效：防癌、抗衰老、中毒、糖尿病、减肥、健脑
隔壁超市的变蛋大减价，就买了一些回来，没想到每一颗都做的那么好，拌上黄瓜就是一道美味小凉菜，配一杯啤酒，生活如此美好……
主要材料：变蛋6个、黄瓜1根、大蒜5瓣、食盐1勺、香油1勺、鸡精1勺、醋2勺、生抽2勺
变蛋拌黄瓜做法步骤：
1.变蛋去皮，洗干净。
2.按照自己的喜好切成块。
3.黄瓜洗干净。
4.用刀拍几下，然后切段。
5.和变蛋一起放到碗里。
6.大蒜剥皮，加食盐捣成蒜泥，加鸡精、生抽、粗、香油，调成蒜汁。
7.倒在碗里。
8.用筷子搅拌的话容易把皮蛋搅碎，两只手捧着碗来回颠几下即可。
9.好吃
变蛋拌黄瓜成品实景图：
变蛋拌黄瓜烹饪技巧：
不喜欢吃蒜的可以少放一点点，一瓣或者两瓣就行。
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