花开富贵（不辣的凉调皮蛋）
过年给它起个新名字，花开富贵！配方不辣，小朋友也可以吃！想吃辣的，就把甜椒换成小米辣(๑><๑） 用料
皮蛋 2个 蚝油 少许 香油 少许 生抽 一勺 醋 一勺 糖 一勺 盐 少许 香菜 少许 黑胡椒粉 少许 甜椒或小米辣 适量花开富贵（不辣的凉调皮蛋）的做法
甜椒切丁，皮蛋热刀切瓣摆盘！关键来了，是不是东倒西歪？哈哈，用厨房纸擦干盘子和皮蛋底部就解决了～
所有调料入小锅略加温调和，均匀浇在皮蛋上就OK啦
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