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进入年宵花热销季四川银柳热卖全国第04版:市场 20240119期四川农村日报

花匠小妙招
2025-01-01 06:57

农户地头采摘打包银柳。

□四川农村日报全媒体记者刘佳文/图
　　春节即将到来，眼下正是一年一度的年宵花热销季。腊梅、冬青、银柳、蝴蝶兰……花市里热闹喜庆，鲜花基地里已是人头攒动。
　　1月16日一大早，德阳市旌阳区初心种植家庭农场负责人蒋美英便组织工人在地头分工协作。采摘、分拣、剥壳、转运……一摞摞新鲜银柳枝被放上卡车，不久后它们将以红彤彤、毛茸茸的模样，登陆全国各大盒马超市，为年节的到来增添喜气。种植端
粗放转向标准
　　银柳，谐音“银留”，因寓意富贵添财，被人们视为招财花。成都平原气候温润、水系丰富，特别适宜银柳生长。成都市温江区、龙泉驿区、德阳市等地都盛产银柳，这也让四川成为了全国最大的银柳产地之一。
　　蒋美英在旌阳区孝泉镇菖蒲村流转了 600 亩地种植银柳，每年冬至后就开始忙于采摘新枝。她告诉记者，银柳树形美观也易照料，对运输条件的要求还不高，所以易种、耐储是其明显优点。
　　蒋美英做银柳已有多年，虽产品直供线上线下，但总体发展较为粗放，所售银柳价格往往随行就市。直到近一两年，这个状况有所改变。
　　2022年起，蒋美英成为了盒马的合作伙伴，以订单农业的方式为后者直供银柳。“作为种植端，我们最需要了解的是消费者的具体偏好，在盒马的指导下，我们的种植有了方向。”蒋美英说，过去自己总以为银柳枝条越长越好，供给市场的产品往往超过 1 米。然而，盒马却对他们提供的银柳枝条有明确要求，以80厘米为宜，因为这个长度最适合家庭瓶插。
　　在此指导下，如今初心种植家庭农场将采摘标准定在了60—150厘米，其中80厘米的银柳枝收购价格最高，最为推广。其他长度的花枝也根据不同长度进行分类，以满足不同场景的用花需求。
　　除此外，盒马还对银柳花苞的间距和脱落数量有严格要求，消费者的每次反馈，其也迅速反馈到基地以做改良，一整套标准就此不断完善。
　　而订单农业带来的不仅仅是银柳品质的改良，也让直供基地能更从容应对花市价格波动，稳定收入、提供就业。
　　“600亩地在高峰期，每天务工的有100余人且年龄大都在60岁以上。”蒋美英告诉记者，新采的银柳花蕊莹白，需要加工染色，离不开人工采摘、剥壳，所以是不折不扣的劳动密集型产业。而通过高峰期采摘、分选、剥壳和日常田管，一个普通的当地农户一年可在蒋美英的农场收入超3000元。销售端
品质升价格降
　　放眼全国，广东、福建等地对于作为年宵花的银柳尤为追捧。但在主产地四川，其现在还只是小众产品。不过，随着盒马等新零售进军鲜花市场，高性价比银柳产品陆续入市，消费市场也将迎来新变化。
　　“去年，30 枝 80 厘米规格的银柳我们卖的是 29.9元，今年降到了 19.9 元，不仅降幅超 30%，对比同品质、同规格成都一般花店售价 30—40 元不等，极具优势，销量大增。”盒马成都区域总经理熊志然说。
　　高性价比源于订单农业的推行，也离不开大平台的供应链优势。以初心家庭农场为例，这里采摘后的银柳经过分选、剥壳等工序后，将被送往就近工厂进行染色初加工，随后就被送往盒马建于昆明的鲜花大仓进行精细包装，或开发成福桶等产品进入超市，有效降低成本、损耗。
　　当然，自主创新开发，也让银柳产品更加迎合市场需求。今年，盒马将银柳创新设计成双层“福桶”，以红色银柳混搭福袋、灯笼等，成为了当下盒马鲜花品类新款销量增长的TOP1。
　　“下一步，我们将进一步在产地做好标准和验收。去年我们卖了200万枝银柳，预计今年我们将卖出500万枝来自四川的银柳，销量增加一倍多。”熊志然说。