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香蕉园施肥技术

花匠小妙招
2025-01-01 11:58

香蕉园施肥技术

李志坚等

１　香蕉园周年化学养分施入量的确定

　　香蕉形成１０００千克经济产量所需要吸收的Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ的量分别为５. ４０、１. １０、２０. ００千克。在传统施肥方式和中等土壤肥力条件下，考虑到肥料利用效率、南方土壤养分淋失以及土壤本身供肥量等因素，我们将１亩香蕉园每生产１０００千克经济产量的香蕉，所需要补充的化学养分Ｎ、Ｐ２Ｏ５、Ｋ２Ｏ的量分别定为１８. ９１、２. ４４、５３. ７５千克。在此基础上，将土壤肥力水平简单地划分为低、中、高３个等级（表１），施肥方式设定为新植蕉园施肥和宿根蕉园滴灌施肥。土壤肥力判断不明确的情况下，可以按照中等土壤肥力进行施用。

表１　香蕉１０００千克经济产量需要施入的化学养分量千克/亩

２　施肥时期与次数

新植蕉园施肥方式全年分为４个施肥时期，分别为秋冬季基肥期、壮苗追肥期、壮穗追肥期和壮果追肥期。秋冬季基肥期在１１月下旬，施肥１次；壮苗追肥期一般施３～４次；壮穗追肥期一般施２次；壮果追肥期一般施２～３次。

滴灌施肥技术是将灌溉技术与配方施肥技术融为一体的新型高效灌溉施肥技术，可减轻土壤盐碱化，省肥、节能，对地形适应能力强，是当今最有发展前景的先进灌溉施肥技术之一。宿根蕉园滴灌施肥方式全年分为７个施肥时期，分别为秋冬季基肥期、营养生长前期、营养生长后期、花芽分化期、孕蕾至现蕾期、幼果发育期、果实膨大期。施肥总量不变的前提下，遵循 “少量多次” 的原则，间隔２～７天滴肥１次，全年施肥１８～２０次。

３　各施肥期养分投入比率

香蕉施肥需要考虑树体发育、花芽分化、产量、果实品质形成等诸多因素，肥料运筹也需根据香蕉各物候期对养分的需求进行分配（表２、表３）。

表２　新植蕉园氮磷钾肥施用时期及比率

表３　宿根蕉园氮磷钾肥施用时期及比率

４　每个施肥时期的养分投入

在中等土壤肥力条件下，每生产１０００千克香蕉新植蕉园和宿根蕉园各施肥时期的化学养分施入量如表４、表５所示。

表４　生产１０００千克香蕉新植蕉园各施肥时期养分施入量千克／亩

表５　生产１０００千克香蕉宿根蕉园各施肥时期养分施入量千克／亩

５　每个施肥时期的肥料投入

产量、品种、土壤肥力、气候、施肥方式等会导致单位面积香蕉产量有较大差异。为方便大家使用，本文列出单位面积（亩）、单位产量（１０００千克）的肥料投入。具体施用时，可以此为依据进行简单计算得出。

５. １　新植蕉园施肥方式肥料投入

　　（１）秋冬季基肥期肥料投入量及施肥方法。秋冬季肥料施用时，采用条沟施肥即对沿行间的香蕉树冠外围挖沟施肥，沟宽３０厘米、深４０厘米左右，每年交换位置。施肥时将有机肥与各类化肥一同施入，与土混匀覆盖后，及时灌水。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为１５－１５－１５复合肥１１. ４０千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）１. ９６千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近１０－１７－２６的复合肥１０千克／亩，另外每亩需配合施用优质堆肥２０００～４０００千克或商品有机肥１０００～１５００千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

（２）壮苗追肥期肥料投入量及施肥方法。壮苗追肥期肥料类型以化学肥料为主，开沟或挖穴的深度和宽度可以在１５～２０厘米，也可以撒施。各类肥料与土混匀覆盖后，及时灌水。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为硝酸铵钙（Ｎ，１５％；Ｃａ，１８％）６３. ８０千克／亩、１５－１５－１５复合肥１. ６０千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）２６. ４千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近３０－８－１４的复合肥２０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

（３）壮穗追肥期肥料投入量及施肥方法。施肥方法与壮苗追肥期相同。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为尿素（Ｎ，４６％）１３. ８７千克／亩、１５－１５－１５复合肥１. ６０千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）３７. １２千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近１２－５－４０的复合肥２０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

（４）壮果追肥期肥料投入量及施肥方法。施肥方法与壮苗追肥期相同。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为尿素（Ｎ，４６％）９. ７６千克／亩、１５－１５－１５复合肥１. ６０千克／亩、农用硫酸钾（Ｋ２Ｏ，５０％）３７. １４千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近１０－５－４２的复合肥３０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算，施用时按照行株距换算成单株或单行用量进行施用。

５. ２　宿根蕉园滴灌施肥方式肥料投入

　　（１）秋冬季基肥期肥料投入量及施肥方法。有机肥的施用参照新植蕉园施肥方式开沟施用。化学肥料的施用通过滴灌系统注入。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）１. ２千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）４. ３９千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近７－７－２０的复合肥１０千克／亩，另外每亩需配合施用优质堆肥２０００～４０００千克或商品有机肥１０００～１５００千克。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。

（２）营养生长前期肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施用均通过滴灌系统注入。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为硝酸铵钙（Ｎ，１５％；Ｃａ，１８％）３. １３千克／亩、磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）０. ９１千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）４. ３９千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近２０－６－２０的复合肥１０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分２～３次施入，每次肥料用量均衡施入或前少后多施入。

（３）营养生长后期肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施用均通过滴灌系统注入。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）０. ３０千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）８. ７６千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近７－３－４０的复合肥１０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分２～３次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

（４）花芽分化期肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施用均通过滴灌系统注入。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）０. ４５千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）１３. １１千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近１４－１０－４２的复合肥１０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分２～３次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

（５）孕蕾－现蕾期肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施用均通过滴灌系统注入。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为磷酸一铵（工业级；Ｎ，１１. ５％；Ｐ２Ｏ５，６０. ５％）０. １５千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）２６. ２８千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近１２－１０－４２的复合肥１０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分２～３次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

（６）幼果发育期肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施用均通过滴灌系统注入。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为尿素（Ｎ，４６％）９. ２４千克／亩、磷酸二氢钾（Ｐ２Ｏ５，５１. ５％；Ｋ２Ｏ，３４. ５％）３５. ０４千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近１０－５－３８的复合肥１０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分２～３次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

（７）果实膨大期肥料投入量及施肥方法。化学肥料的施用均通过滴灌系统注入。本时期生产１０００千克香蕉需要补充的化学肥料用量为尿素（Ｎ，４６％）１. ８３千克／亩、硝酸钾（一等级，晶体；Ｎ，１３. ５％；Ｋ２Ｏ，４６％）４. ２６千克／亩、磷酸二氢钾（Ｐ２Ｏ５，５１. ５％；Ｋ２Ｏ，３４. ５％）０. １７千克／亩，也可以生产１０００千克香蕉施用养分含量接近１４－５－４０的复合肥１０千克／亩。具体肥料亩用量根据果园产量按倍数计算。全部肥料分３～４次施入，每次肥料用量均衡施入或前多后少施入。

∗中国农业科学院科技创新工程；财政部和农业农村部：国家现代农业（苹果）产业技术体系（ＣＡＲＳ－２７）。