清热抗菌食谱香葱猪肉饼
天气转凉了，细菌也就越为越多，对人身体不易健康，这时应该吃些香葱，可以有效的抗阿菌消炎，今天小编用它做道----香葱猪肉饼，煎饼更加香浓可口，营养丰富，葱香味十足，吃起来特香。
【香葱猪肉饼】
【主料】
猪肉500克、面粉500克、香葱100克
【辅料】
盐3克、植物油20克、生抽2克
【做法】
1.肉切片或切丁，香葱切末
2.将肉放进料理机里打成肉泥
3.打好的肉泥
4 加盐、香葱、生抽合拌均匀
清热抗菌食谱香葱猪肉饼
5.醒好的面团
6.分成同等份
7.压平
8.放上香葱肉泥
清热抗菌食谱香葱猪肉饼
9.做成包子形
10.然后倒扣在砧板上
11.压平
12.放进不粘锅里
清热抗菌食谱香葱猪肉饼
13.油煎
14.途中翻面
15.煎香煎熟
16.好香的猪肉饼
清热抗菌食谱香葱猪肉饼
烹饪技巧
煎猪内饼进，觉得肉打成肉泥易熟透。
小葱的营养价值
1. 生葱像洋葱、大葱一样，含烯丙基硫醚。
2.葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。
3.葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用。
小葱的食用效果
1.清热 祛痰
葱的挥发油等有效成分；具有刺激身体汗腺，达到发汗散热的作有；葱油刺激上呼吸道，使黏痰易于咯出。
2.促进食欲
葱还有刺激机体消化液分泌的作用，能够健脾开胃，增进食欲。
3.抗菌 抗病毒
清热抗菌食谱香葱猪肉饼
葱中所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用，尤其对痢疾杆菌和皮肤真菌抑制作用更强。
4.防癌抗癌
香葱所含果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用，葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。
总结：今天做的这道香葱猪肉饼，葱香味浓郁，味道超香，对于秋季多吃些香葱有效的杀菌。
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