江西省农业农村厅 推广服务 “春花生

• 花匠小妙招
• 2025-01-01 23:50

（一）技术基本情况

花生是豆科作物，与水稻等作物换茬效果好，能提高土壤肥力，改善土壤理化性状。花生与水稻、等作物轮作，由于需肥特点不同，栽培条件不同，通过轮作换茬，可以充分利用土壤的养分，因而有利于物生长。禾本科作物需氮肥较多，需磷、钾肥相对较少；花生是豆科作物，具有根瘤菌，能固定空气中的氮素，而从土壤中吸收磷、钾较多，吸收氮素相对较少；禾本科作物具浅生的须根系，主要利用耕作层养分，花生为直根系，入土较深，可吸收深层的养分，同时花生还能将固定的氮素遗留一部分到土壤中，供下茬作物利用。花生的残根落叶及茎叶回田，能显著提高土壤肥力。同时，栽培条件不同的作物进行轮作，可以改善土壤理化性状。水稻连作，易造成土壤板结，孔隙度小，渗透性差，而水稻和花生轮作，由于作物生活环境和栽培条件的改变，使土壤疏松，孔隙度增加，通透性改善。同时能显著减轻病虫和杂草危害。合理轮作通过换种不同属的作物之后，使为害作物的害虫失去适宜的生活条件，病原菌失去寄主，杂草没有共生的环境，病虫或杂草数量会大大减少。 

经过多年的研究探索表明，在江西省两熟制粮油主产区进行花生水稻轮作，可增加土壤中有机质含量和有效养分，改变长期连作造成的土壤板结，透气性差，保肥性差等不利因素，促进土壤团粒结构的形成，大幅减少水稻、花生病虫害的发生，提高水稻和花生的产量和品质，提高农业种植效益，实现粮油双丰收，是实施“藏粮于地”战略的重要措施，对保障国家粮油供给安全，促进农业可持续发展具有重要意义。

江西具有良好的生态和光温气候条件，江西大部分产区，只要春季花生品种和秋季晚稻品种选择搭配得当，在不影响粮食生产的前提下，可以实现花生和水稻生产的良性循环和共同发展。

赣州市农科所制定的《“春花生-晚稻”轮作栽培技术规程》省地方标准已经于2021年12月发布。

（二）技术示范推广情况

《“春花生-晚稻”水旱轮作栽培技术》自2015年以来在信丰、南康、大余、于都、泰和等适宜粮油两熟制的花生产区进行了大面积的示范推广，2020年起入选赣州市主推技术。2018年在于都试验点，花生-水稻轮作制度下，花生荚果产量为316公斤/亩，作物收入为2812.4元/亩，每亩净收益为1532.4元。与水稻连作相比，花生-水稻轮作下，每亩增收1847.4元，每亩净收益增加了1241.4元。

春花生-晚稻栽培技术模式效益比较表

指标

品种

亩产

（ ㎏ ）

价格

（元/ ㎏ ）

收益

（元/亩）

支出（元/亩）

纯收入

（元/亩）

种子

肥料及农药

劳动力

早花生

316

8.9

2812.4

240

210

830

1532.4

晚稻

510

2.76

1407.6

80

300

270

757.6

稻稻连作

860

2.76

2373.6

160

625

540

1048.6

（三）提质增效情况

该模式与传统稻稻连作模式相比，可增产晚稻10%以上，提高肥料利用率15%以上，减少化肥、农药用量10%以上，每亩节本增收1000元以上。

花生效益明显高于水稻，种植花生后种植水稻能减少水稻的肥料投入，同时改善了土壤理化性状，病原菌失去寄主，杂草没有共生的环境，病虫或杂草数量会大大减少。水稻病害有所减轻，降低了农药成本。

（四）技术获奖情况

《高产广适花生新品种虔油1号选育与应用》获得2017-2018江西省农牧渔业技术改进奖二等奖，以虔油1号花生品种为主进行的春花生-晚稻轮作栽培技术是主要成果之一。

二、技术要点

地块选择：应选择土壤肥力水平中上，保水保肥好、土质疏松、地势平坦、排灌方便的地块种植。

茬口安排：春花生要根据当地气候条件，以5㎝土温连续5d稳定在12℃（昼夜平均温度）以上时播种为宜。春花生在3月中旬至4月上旬（清明前后）种植，7月下旬收获。晚稻在6月底7月初播种，7月下旬移栽，10月下旬收获。

1　春花生栽培技术

1.1　品种选择

选用通过品种登记，并适宜江西省水田种植的高产、高抗、优质花生品种，花生全生育期在110d~120d的品种。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

1.2　播前准备

1.2.1　种子准备

花生每666.7㎡用种仁量为10㎏～12.5㎏。播种前2d～5d剥壳，剥壳前带壳晒种1d~3d，剥壳后选择整齐一致、籽粒饱满、色泽新、没有损伤的种仁。种子质量符合GB　4407.2标准的规定。

1.2.2　整地施基肥

用旋耕机旋耕，深度20㎝~30㎝，前茬作物留茬较高应多旋耕1次，做到地表平整。开好“三沟”以利排水。

基肥结合整地翻土深施，花生播前5d~7d每666.7㎡施生石灰50㎏~75㎏，按每666.7㎡产量250㎏～350㎏花生参考施肥量为：腐熟有机肥1000㎏～1500㎏，复合肥45％（N-P2O5-K2O　15-15-15）30㎏～35㎏，钙镁磷肥50㎏。肥料使用符合NY/T　496的要求。

1.3　播种

单粒精播，行距25㎝，株距12～15㎝，毎穴播1粒种仁，每666.7㎡播种密度2万穴左右；双粒播种，行距30㎝，株距20～25㎝，毎穴播2粒种仁，每666.7㎡播种密度1万穴左右。

1.4　田间管理

1.4.1　查苗补苗

出苗后及时查苗，对烂种缺苗及时催芽方式补种；对盖种过深，子叶难以出土的要及时扒土使子叶外露，保证苗全、苗齐。

1.4.2　追肥

在花生开花下针期每666.7㎡追施氮钾复合肥（N-P2O5-K2O　13.5-0-46）20㎏。

1.4.3　水分管理

花生苗期宜采取控水促苗矮壮节密；盛花期保持湿润，利于开花结荚；如长时间内无有效降水，应在花针期和结荚期及时浇水；后期注意清三沟、排积水，以防烂果。

1.5　病虫草害防治

1.5.1　病虫害防治

花生苗期注意防治蛴螬、小地老虎、蓟马、蚜虫，中后期以斜纹夜蛾、卷叶螟、红黄蜘蛛、叶蝉等为主，成熟期一般为蛴螬、小地老虎等地下害虫，参照NYT　2393的规定进行防治。

花生叶斑病、花生青枯病、花生锈病、花生白绢病、花生茎腐病、花生根腐病等，参照NY-T　2394的规定进行防治。

1.5.2　草害防控

播种后3d内，进行芽前除草，采用芽前除草剂均匀喷施于土表和垄沟，结合花生齐苗后清棵炼苗前、大批果针入土前二次中耕进行除草，田间杂草旺长期可喷施1次芽后除草剂，可有效防除单子叶杂草和双子叶阔叶杂草。药剂使用应符合GB/T　8321规定的要求。

1.6　适时收获

花生一般顶端2～3片复叶明显变小，茎叶转色偏黄，70％以上地下荚果果壳变硬，网纹清晰，荚果内海绵层收缩并有黑褐色光泽，籽粒饱满，选晴天及时采收。

2　晚稻栽培技术

2.1　品种选择

选择通过国家或江西省品种审定或引种备案，生育期在110d左右，米质要求达GB/T17891标准三级以上的优质品种。种子质量符合GB4404.1标准。

2.1.1　种子准备

手工栽插：常规稻亩大田用种量2.5㎏~3.0㎏，杂交稻用种量1.0㎏~1.5㎏；抛秧：常规稻亩大田用种量3.0㎏~3.5㎏，杂交稻用种量1.5㎏~2.0㎏。

2.1.2　秧田准备

选择地势平坦、排灌方便，土壤熟化且肥沃的田块。湿润育秧按秧田与大田比1：10留足秧田；抛秧按秧田与大田比1：25留足秧田。

湿润育秧每666.7㎡秧田施足腐熟的农家肥或绿肥，复合肥（（N-P2O5-K2O　15-15-15）20㎏~25㎏作基肥。抛秧每666.7㎡施复合肥（N-P2O5-K2O　15-15-15）10㎏~12.5㎏作基肥。

2.1.3　秧田管理

播种后保持床土湿润不发白，晴好天气灌满沟水，阴雨天气排干水，施肥、打药时灌平沟水。湿润育秧在2叶1心时追施尿素和氯化钾各2.0㎏~3.0㎏作“断奶肥”，薄水上畦，以后保持浅水层，移栽前3d~5d追施尿素5kg左右作“送嫁肥”，移栽前3d~4d排干水，控湿炼苗。抛秧育秧秧苗不卷叶不灌水，卷叶则灌平沟水湿润，抛秧前3d~4d必须排干水。

2.2　移栽

2.2.1　秧龄

湿润育秧秧龄不超过25d；抛秧20d左右。

2.2.2　密度

每666.7㎡1.8万~1.9万穴，常规稻每穴4~5粒谷苗，杂交稻每穴2~3粒谷苗。人工插秧宽行窄株种植，行距25.0㎝，株距13.3㎝～16.7㎝，要求行直、穴匀、棵准；抛秧移栽过程应符合NY/T　1607的要求。

2.3　大田管理

2.3.1　水分管理

移栽返青期保持浅水层3cm~4cm，分蘖期湿润灌溉，多次轻露、苗数达到计划穗数的80%时晒田，采取多次轻晒，每次晒田达到田边开鸡爪裂，田中不陷脚。穗期分化至灌浆期保持浅水层，成熟期间歇灌溉、干湿交替，收获前7d断水。

2.3.2　科学施肥

施肥原则：氮、磷、钾配合施用，春花生水稻轮作模式可适当减少氮肥使用量,每666.7㎡施肥总量：施纯氮（N）10㎏~12㎏、磷(P2O5)6㎏~7㎏、钾(K2O)10㎏~12㎏。氮肥基肥、蘖肥、穗肥的比例以5：2：3为宜，磷肥全部作基肥，钾肥按基肥：穗肥为7：3施用。分蘖肥在移栽后5~7d施用，结合化学除草；穗肥在倒二叶露尖期施用。

2.3.3　病虫害防治

贯彻“预防为主，综合防治”方针，优先采用农业防控、理化防控、生物防治等病虫害绿色综合防控技术措施，在上述措施达不到防控指标时，采用化学防控，应选用高效低毒低残留农药，严格控制化学农药使用量和安全间隔期，并注意合理混用、轮换、交替用药。

分蘖盛期至孕穗期注意防治纹枯病、稻瘟病，抽穗灌浆期主防纹枯病、稻瘟病、稻纵卷叶螟和二化螟，注意防治稻飞虱。具体防治方法按照DB　36/T　1077进行。农药使用应符合GB/T　8321的规定。

2.4　收获

成熟度达到95％时及时收获。应选择性能优良的收割机在叶面无露水或水珠时进行收割。

三、适宜区域

本技术适用于赣中南“春花生-晚稻”两熟制粮油生产区。

四、注意事项

花生与水稻轮作技术措施上，要注意两作物生育期，春花生+晚稻在品种选择上花生品种要选择早、中熟品种，在7月下旬成熟收获，利于晚稻避开寒露风（要求9月21日前能齐穗）的影响。

早稻+秋花生种植，早稻品种要选择早、中熟品种，成熟期在7月上中旬收获，利于秋花生后期成熟收获，提高饱果率，增加秋花生产量。

五、技术依托单位

（一）赣州市农业科学研究所

联系地址：江西省赣州市章贡区章贡路38号

邮政编码：341000

联 系 人：范呈根

联系电话：18770046440

电子信箱：fanchenggen123@163.com

（二）江西省农业技术推广中心

联系地址：江西省南昌市文教路359号江西省农业检验检测综合大楼416室

邮政编码：330046 

联 系 人：孙明珠

联系电话：15979045429

电子信箱：sunmingzhu518@163.com 

（三）赣州市农业技术推广中心

联系地址：江西省赣州市章江北大道110号

邮政编码：341000 

联 系 人：许朝祥

联系电话：13766377967

电子信箱：xzx198312@163.com

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