又甜又水的开远生态大草莓上市啦，吃货们速来！
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百亩基地、海拔1500米、空中定植、无土栽培、自动化温室、生物防治，零农残，晨采鲜发……这样“苛刻”条件下种出来的优质草莓，你吃过吗？
走进开远花开农业发展有限公司草莓种植基地，一排排整齐的高架无土栽培设备上，一颗颗颜色艳丽的草莓从繁枝绿叶间探出头来，等待着喜爱它的人前来采摘。
开远花开农业发展有限公司位于开远国家现代农业产业园内，基地占地140亩，建设自动化温室面积100亩，同时配备冷库、种植槽生产车间、鲜果包装车间、气象站及自动灌溉系统等。基地种植有西班牙名品ROCIERA（若茜娅）和红颜、章姬、香野等国外品种，以及越秀、粉玉、妙香7号等7个国内科研品种。今年9月开始定植，11月开始采收，预计明年1月份进入丰产期。
“我们通过测试在开远的地理和气候条件下，日系品种和农科院品种的生长表现和产品表现，摸索出一套适合开远气候条件、适合目前设施条件的现代高效农业草莓无土栽培之路，同时也在做这些品种的有机种植方案测试，根据数据扩大规模种植，带动整个红河地区的草莓种植。”基地负责人刘白羽说。
据介绍，无土栽培草莓种植基质采用印度进口椰糠，科学种植，有机肥管理，物理植保、生物防治，实现零农残，保证每一颗草莓的品质和口感。种植过程中采用蜜蜂自然授粉、防虫网防治飞蛾青虫、投饲扑食螨防治红蜘蛛；采用硫磺熏蒸防治白粉病、灰霉病等草莓常见病害；阴雨天采用LED灯进行补光。今年10月12日，“茜娅阳光”草莓通过了SGS全球检测机构的242项农残检测，成为当之无愧的“放心草莓”。
高规格的种植方式成就了无土栽培草莓的高品质，打响了开远“茜娅阳光”草莓品牌。进入采收期后，这里的草莓每天有300-500公斤分别发往北京、上海、广州、贵州、四川等地，进入丰产期每天发往各地的草莓可达2吨，预计今年全年产量300吨以上，产值600万元以上。
在做好新鲜草莓晨采鲜发的同时，开远花开农业发展有限公司积极探索草莓深加工，研发草莓酱、草莓干、冰糖草莓罐头等新鲜浆果深加工及包装工艺，丰富新鲜浆果产业网，延长产业链。
未来，开远花开农业发展有限公司还将向草莓种苗端发力，研发出一套适合现代设施农业无土栽培方式的推广方案，实现自产种苗，规模化种植、全产业链种植。
■延伸阅读：高品质草莓“小科普”
红颜草莓，又称红颊草莓，是国外早熟栽培品种良种。果面深红色、富有光泽，果肉红色，髓心小或无。可溶性固形物11.8%，果肉较细，甜酸适口，香气浓郁，品质优良。
章姬草莓，也叫国外甜宝，果实整齐呈长圆锥形，果实健壮，色泽鲜艳光亮，香气怡人，果肉淡红色、细嫩多汁、浓甜美味、回味无穷。
香野草莓，也称隋珠草莓，是近年来新引进的国外草莓新品种，果为红色，果肉橙红色，肉质脆嫩，香味浓郁，带蜂蜜味，可溶性固形物一般在10%-12%，口感极佳。
越秀草莓，国内近年选育的优质中熟草莓新品种。果实大且均匀，颜色较为红润，果肉紧实，甜度适宜，口感很好。
粉玉草莓，国内近年选育的粉果草莓新品种。果实香甜可口，肉质细腻，口感好，硬度适中，色、香、味俱佳。
妙香草莓，国内近年选育的暖地草莓新品种。果面鲜红色，富光泽；果肉鲜红，细腻，香味浓郁，髓心小。
ROCIERA（若茜娅）草莓，西班牙引进品种，果实呈心形，色泽艳丽，果香浓郁，红色果肉，果实硬度高。
生态种植是对本味的坚持，智慧管理是对品质的保障。鲜美的草莓，就要抢“鲜”吃。
云南网记者 饶勇 通讯员 李雪琼 国福祥 普健 摄影报道
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