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枫叶、茉莉、玫瑰花也能变成美味的食物

11月是枫叶正红的时候,

样子别提有多美了!

但是在“吃货”手中,

枫叶也能变成抢手的美食,

一起来看看她是怎么做的吧!


枫叶天妇罗

这道枫叶天妇罗是一位日本姑娘做的,“天妇罗”在日语里是对油炸食品的统称,那么这道独特的菜是咋做的呢?


首先要收集一些外形完整的枫叶,洗净后腌制一年,然后挂上面糊芝麻等放到油锅里炸酥。


枫叶油炸后口感酥脆,样子非常美,因此受到大批文艺青年的喜爱,因为工序复杂,每次店里的人都爆满,从早上就排起长队!


对花花这样的吃货来说,腌制一年实在太久了,根本等不及。下面给大家介绍几种饭桌上不常见,但是非常美味的菜!

油炸花椒叶

花椒作为调味料,家家户户都有,但是你知道花椒叶也能吃吗?不光好吃,花椒叶还有祛寒,祛风湿的作用。


准备食材:嫩花椒叶、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐

1、把花椒叶洗净,控干水分备用。


2、把面粉和淀粉按2:3的比例,加清水勾好面糊,加入适量盐。


3、裹好面糊的花椒叶下油锅,炸至金黄就可以出锅了。蘸椒盐或者番茄酱都非常好吃。


萝卜缨下饭菜

冬天是吃萝卜的季节,吃萝卜的时候叶子可别扔,萝卜缨含丰富的钙和维生素,比萝卜营养价值还高!


准备材料:萝卜缨、猪肉、葱、辣椒

1、把萝卜缨洗净放进干净的瓶子里,加水和盐,放到阴凉通风处腌制一个月。腌好后切成丁备用。


2、热锅倒油,加入葱辣椒爆香后,加入肉丁炒香。


3、 把切好的萝卜缨小丁加入翻炒,每顿炒一碗,又香又辣,绝对下饭!


茉莉花炒鸡蛋

不光叶子能吃,有的花也可以吃!说到可以吃的花,茉莉花算是比较常见了,茉莉花有消炎解毒的功效,味道清新。


准备材料:茉莉花、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐

1、茉莉花洗净后放进淡盐水里泡一会,然后焯水。这一步能去除茉莉花的苦涩味道。鸡蛋打散,胡萝卜切丁备用。


2、油热后先倒入胡萝卜,炒至断生后再倒鸡蛋,最后加入茉莉花翻炒,然后撒上香葱就可以出锅了!由于花香比较浓,第一次吃可以少放一些茉莉花哦!


玫瑰花粥

食用玫瑰花有养颜、促进血液循环的功效,,一个月吃几次能让气色变得更好噢!


准备食材:干玫瑰花瓣、小米、糯米、冰糖

把糯米和小米洗净浸泡1小时。锅里加入清水,水烧开后加入糯米和大米煮至粘稠,然后撒上玫瑰花瓣和几块冰糖,再煮10分钟就可以了。


花和叶的各种吃法就介绍到这啦,

花友们学会了吗?

学会了就赶紧回家做做试试吧!

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