枫叶、茉莉、玫瑰花也能变成美味的食物

• 花匠小妙招
• 2025-01-04 08:24

11月是枫叶正红的时候，

样子别提有多美了！

但是在“吃货”手中，

枫叶也能变成抢手的美食，

一起来看看她是怎么做的吧！

枫叶天妇罗

这道枫叶天妇罗是一位日本姑娘做的，“天妇罗”在日语里是对油炸食品的统称，那么这道独特的菜是咋做的呢？

首先要收集一些外形完整的枫叶，洗净后腌制一年，然后挂上面糊芝麻等放到油锅里炸酥。

枫叶油炸后口感酥脆，样子非常美，因此受到大批文艺青年的喜爱，因为工序复杂，每次店里的人都爆满，从早上就排起长队！

对花花这样的吃货来说，腌制一年实在太久了，根本等不及。下面给大家介绍几种饭桌上不常见，但是非常美味的菜！

油炸花椒叶

花椒作为调味料，家家户户都有，但是你知道花椒叶也能吃吗？不光好吃，花椒叶还有祛寒，祛风湿的作用。

准备食材：嫩花椒叶、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐

1、把花椒叶洗净，控干水分备用。

2、把面粉和淀粉按2:3的比例，加清水勾好面糊，加入适量盐。

3、裹好面糊的花椒叶下油锅，炸至金黄就可以出锅了。蘸椒盐或者番茄酱都非常好吃。

萝卜缨下饭菜

冬天是吃萝卜的季节，吃萝卜的时候叶子可别扔，萝卜缨含丰富的钙和维生素，比萝卜营养价值还高！

准备材料：萝卜缨、猪肉、葱、辣椒

1、把萝卜缨洗净放进干净的瓶子里，加水和盐，放到阴凉通风处腌制一个月。腌好后切成丁备用。

2、热锅倒油，加入葱辣椒爆香后，加入肉丁炒香。

3、 把切好的萝卜缨小丁加入翻炒，每顿炒一碗，又香又辣，绝对下饭！

茉莉花炒鸡蛋

不光叶子能吃，有的花也可以吃！说到可以吃的花，茉莉花算是比较常见了，茉莉花有消炎解毒的功效，味道清新。

准备材料：茉莉花、鸡蛋、胡萝卜、葱、盐

1、茉莉花洗净后放进淡盐水里泡一会，然后焯水。这一步能去除茉莉花的苦涩味道。鸡蛋打散，胡萝卜切丁备用。

2、油热后先倒入胡萝卜，炒至断生后再倒鸡蛋，最后加入茉莉花翻炒，然后撒上香葱就可以出锅了！由于花香比较浓，第一次吃可以少放一些茉莉花哦！

玫瑰花粥

食用玫瑰花有养颜、促进血液循环的功效，，一个月吃几次能让气色变得更好噢！

准备食材：干玫瑰花瓣、小米、糯米、冰糖

把糯米和小米洗净浸泡1小时。锅里加入清水，水烧开后加入糯米和大米煮至粘稠，然后撒上玫瑰花瓣和几块冰糖，再煮10分钟就可以了。

花和叶的各种吃法就介绍到这啦，

花友们学会了吗？

学会了就赶紧回家做做试试吧！

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