五色糯米饭的植物染料
五色糯米饭的植物染料
手机版时间：2025-01-04 08:24:41来源：15天气网资讯
1、五色糯米饭的植物染料
五色糯米饭的植物染料是：一、黑色，来自枫叶及其嫩茎的皮。二、黄色，从黄花汁、黄栀子、黄姜等植物的果实、块茎中提取。三、红色和紫色，用红蓝草经水煮而成。四、白色，是糯米本身的颜色。
无色糯米饭是我国布依族、壮族等许多民族的传统风味小吃，因其呈现黑、红、黄、白、紫5种颜色而得名。
壮家人十分喜欢五色糯米饭，他们认为这是吉祥如意、五谷丰登的象征，一般在每年的三月初三或清明节时节便会制作。
五色糯米饭使用的都是天然的食材，这些色素清香，别有风味，使米饭具有色、香、味俱佳的特点，且对人体无害。
2、干锅米饭的制作方法
1、香菜洗干净，切成长段。
2、香锅，吃的就是香味浓郁，香菜是必不可少的，当然，如果受不了香菜的味道那就没办法了。
3、土豆切块，冲掉表面多余的淀粉，沥干备用。
4、包菜洗干净，撕成碎片。很多人都觉得包菜撕着吃比切着吃更好吃，我本人也严重赞同这个说法，用手撕碎的包菜片切口的面积更宽，接触料汁的面积更宽，所以更加入味。
5、将所有的料汁都倒入碗里混合起来，拌匀。
6、丸子跟冷水一起入锅加热，水开后继续煮，煮熟后的丸子漂浮在水面上。体质明显涨大。鱼丸要久煮点，口感才软嫩。
7、油锅烧热，将土豆片倒入锅中，中火煸炒一分钟左右，土豆片边缘微微变得透明。
8、加入适量盐，炒匀。
9、加入包菜片，一起翻炒至包菜熟透，这时候土豆片也差不多熟了。
10、倒入米饭。
11、所有的食材都熟透了，将调好的料汁倒进去。（料汁根据自己的喜好调制，不必完全照搬）
12、关火，快速翻拌均匀即可出锅了。
3、一碗米饭的热量是多少千卡
一碗米饭的热量大约是350千卡。米饭又称白饭，或简称饭。米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
热量是指当系统状态的改变来源于热学平衡条件的破坏，也即来源于系统与外界间存在温度差时，我们就称系统与外界间存在热学相互作用。作用的结果有能量从高温物体传递给低温物体，这时所传递的能量称为热量。
4、姨妈来了可以吃糯米饭的吗
可以吃。糯米饭比普通米饭消化起来时间长一些，营养价值比普通米饭好一些。
糯米饭是中国传统主食之一，在南方中国人民生活中占有重要地位，为男女老幼喜爱之食品，各种节日的主食，多为糯米做成的各种食品。糯米饭有加红枣的糯米饭，染成五颜六色的花糯米饭，元宵节的汤团、八宝饭、糍粑、年糕等。
5、牛肉闷米饭的做法
1、准备一个小碗，加一勺蚝油、两勺生抽、三勺味淋、一勺米酒，再加入适量的水配制成料汁。将洋葱切片，下入锅中炒至透明。
2、然后下入牛肉片翻炒至变色，再加入调好的料汁，小火炖煮八到十分钟。将米饭盛入砂锅中，加适量的配菜，盖上炒好的牛肉即可完成。
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