这种食材在中国烂在地里，日本人专门跑到山上去捡，做成高端美食
不同国家地区，饮食的差异是十分巨大的，国外有很多黑暗料理，国人无法忍受。同样有些我们平时爱吃的美味，也被外国人称作黑暗料理，比如松花蛋、泡椒凤爪、臭豆腐等等。
日本虽然是我们的邻居，但与我们的饮食差异还是相当巨大的。有一种植物，中国人从来不吃，甚至当成垃圾扫进垃圾桶，或者堆在一起焚烧，而在日本却是一道很受欢迎的美食，除了人人爱吃，价格还不菲。
枫叶，相信很多人都见过，但很少人吃过，枫树是一种乔木，叶子五指状，秋天的时候枫叶呈现黄色，非常漂亮，其他时间呈现绿色。在日本，枫叶却是一道美食，在日本街头，枫叶制作的天妇罗非常受欢迎。
这种美食做法也很简单，与天妇罗虾一样，就是将枫叶裹上面糊，放入油锅炸透，便成了这道美味的“天妇罗枫叶”，经过调味和炮制，枫叶自带的香味，加上面糊中的香料，会组合成一种很独特的味道，十分诱人。
在日本，凡是裹上面糊油炸的食品，都称之为天妇罗，天妇罗是一道硬菜，每当宴席请客，都必须要有。
所以每到枫叶飘落的时候，日本人便会在地里寻找形态完整的枫叶，制作天妇罗。如果不是秋天，也可以摘下树上绿色的叶子。
很多人会有疑问，枫叶能吃吗？日本的食品安全是全世界最严格的，所以不用质疑，枫叶能出现在餐桌，说明它是一种安全的食材。并且制作天妇罗的枫叶都是经过严格筛选，炮制处理。
用枫叶制作天妇罗，在日本已经延续了几十年的历史，在以前日本经济极差的时候，因为资源匮乏，食物短缺，所以满地的枫叶将错就错地成为了粮食的替代品。当然直接吃枫叶是很难吃的，所以日本经济好转之后，人们不再需要吃枫叶果腹。但依然怀念这种食物，于是将枫叶改良成非常美味的天妇罗。
作为邻国，我们的饮食文化也有相似的地方，中国也有类似的油炸食物，比如长江南北地区广泛存在的香椿，是少有的乔木食材，香椿的芽非常香嫩，可以作为蔬菜，可以炒鸡蛋，也有不少朋友喜欢裹上面糊炸成中国版的“天妇罗”。
你认为，同样做成“天妇罗”，香椿好吃还是枫叶好吃呢？评论区写下你的看法哦
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