生酮减肥又被称作产酮减肥。它是指调整饮食习惯后,体内产生能量物质“酮”来给身体提供能量。而不再需要葡萄糖来维持身体的新陈代谢和循环。
当体内葡萄糖缺乏时,肝脏就会消耗体内的脂肪来维持身体正常的运行。酮就是肝脏分解脂肪的产物,作为能量被身体和大脑消耗。
首先要去除饮食中所有的糖(碳水化合物),无论是谷物类还是红薯和水果等都不能吃,让身体处在一种缺糖的状态中。另外生酮减肥期间还要补充足量的蛋白质和脂肪类,帮助酮的产生和体内脂肪的消耗。
生酮减肥期间身体不可能一下子适应没有糖的环境,很可能出现记忆力减退、易怒、皮肤粗糙和代谢缓慢的情况,可能要持续一周左右。还可能出现电解质混乱的状态。一定要补充大量的蔬菜和有咸味的食物,避免身体出现不适或者影响身体健康。
生酮减肥并不能长期持续,一般持续20天左右就应该停止,避免身体出现不适。
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