蒜香花生米的正宗做法，比水煮的简单，比油炸的好吃
今天给大家分享一道蒜香花生米的做法，比水煮的简单，比油炸的好吃，吃多了也不会上火。下面一起来看看具体操作吧。
【准备食材】: 花生米，大蒜，盐，花椒，八角，香叶，姜，十三香，白酒
首先准备干花生米500克，放入盆中，倒入刚烧开的开水，泡三到五分钟，泡至花生米的皮起皱，然后捞出控干水分。水分要控干，否则炒制的时候就费劲了。
准备一头新鲜的大蒜，剥掉蒜皮，将大蒜切成薄片。
控干水分的花生米再次倒入盆中，放入切好的蒜片，放入几粒花椒，两个八角，两小片香叶，少许姜片，再来少许十三香，少许白酒增加香味，抓拌均匀腌制二十分钟。
时间到了，开始制作，锅烧热，放入两百克食用盐，盐微微发热以后，放入腌好的花生米，中火不停地翻炒。炒至颜色变深，锅内有噼里啪啦的声音时，就证明快好了。
这个时候改小火，继续翻炒至花生米用手轻轻一搓外皮就掉了，说明已经好了。然后关火，用笊虑将花生米滤出，这样一道做法简单且又好吃的蒜香花生米就做好了。
用这种方法做出来的花生米蒜香浓郁，放凉以后嘎嘣脆，吃多了也不会上火。喜欢的朋友可以收藏起来试做一下哦，我们下期再见！
责任编辑：
相关知识
比肉还好吃的素菜-花菇的做法
✨超简单的【酱汁杏鲍菇】比肉还好吃
包菜最好吃的做法，不费时不费事，简单炒一炒，比山珍海味都香
4种花生米的家常做法推荐
杏鲍菇怎么做好吃？教你6种做法，一种比一种好吃，给肉都不换
菠菜旮瘩怎么弄好吃，菜疙瘩家常做法
水煮花生米的做法
花菜这样炒最好吃，不用焯水口感更清脆爽口，做法简单非常下饭
豆芽怎么做好吃？教你10种豆芽新做法，比饭店还香，好吃死了
蒜香花椰菜怎么做
网址: 蒜香花生米的正宗做法，比水煮的简单，比油炸的好吃 https://m.huajiangbk.com/newsview1445241.html
| 上一篇: 父亲节有花素材 |
下一篇: 大蒜竟有5种美容功效！吃大蒜的功 |
