【步骤图】桂花（玫瑰花）酒酿椰奶冻，四季皆宜的美味甜品。的做法
桂花（玫瑰花）酒酿椰奶冻，四季皆宜的美味甜品。
7909人浏览 630人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
前几天自酿的酒酿还有一点儿，本想用它做个桂花酒酿馒头，在小红书上查到了这个桂花酒酿椰奶冻，觉得很适合我的口味，就试着做了，味道和口感真的惊艳到我。适合四季的下午茶甜品。太好吃啦！ 编辑个菜谱，分享给大家。用料
桂花（玫瑰花）酒酿椰奶冻，四季皆宜的美味甜品。的做法步骤
步骤 1
准备材料：厚椰乳，牛奶，白糖，吉利丁片，容器。
步骤 2
厚椰乳2盒，牛奶1盒。
步骤 3
用纯植物酒曲自酿的酒酿，图中是把汁液取出放奶锅中后的，味道比买的好。可以用超市卖的那种，用量是酒酿中的纯汁液100克做奶冻用，表面加酒酿适量，每瓶里约2勺。
步骤 4
把厚椰乳、牛奶，酒酿汁液和白糖放入不粘的小锅里。
步骤 5
小火加热至微热，加入泡软的吉利丁片，搅拌均匀。吉利丁片提前用冷水浸泡至软，这步没有拍照。
步骤 6
倒入容器中时最好过滤一下（使汁液更细腻），不要装满，留一定的空间，成冻后上面放些酒酿，我这个量正好装了五瓶。
步骤 7
盖好盖子，放冰箱冷藏3小时以上（我是晚上做的，冷藏了一夜）。
步骤 8
冷藏后的效果
步骤 9
换个角度看看，成冻了。
步骤 10
用勺子挖一下 ，是这个效果。
步骤 11
在上面加入2勺酒酿，再加1️⃣小勺桂花酱（或者撒些干桂花也行）
步骤 12
吃的时候，要勺子从上往下挖下去一起吃。
步骤 13
正好家里还有玫瑰花酱，我把其中一瓶加了玫瑰花酱，味道也很好。
步骤 14
花香椰香混合着酒香，复合的味道，清新香甜，入口即化，味道超棒！
步骤 15
来个合照
步骤 16
尝一口你一定会爱上的，喜欢的话你也来试试吧。
步骤 17
盖好盖子放冰箱冷藏保存，下午茶来一瓶，超满足。
步骤 18
两种味道都好吃。
桂花（玫瑰花）酒酿椰奶冻，四季皆宜的美味甜品。的小贴士
酒酿用自己酿制的口感更好。
菜谱创建时间：2024-04-19 10:31:56
相关知识
【步骤图】桂花酒酿的做法
桂花酒酿怎么做好吃 桂花酒酿的做法步骤
桂花可以做什么甜品？桂花甜品的做法
【步骤图】自制月季花（玫瑰）红枣酒酿的做法
【步骤图】干玫瑰花做甜米酒（每个步骤都有图哦）的做法
生梨桂花小圆子的做法
【步骤图】鲜菊花甜品的做法
【步骤图】红枣枸杞酒酿蛋花汤的做法
【步骤图】桂花糖芋苗的做法
桂花酒酿怎么做
网址: 【步骤图】桂花（玫瑰花）酒酿椰奶冻，四季皆宜的美味甜品。的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1459213.html
| 上一篇: 5中古代宫廷糕点，桂花糕上榜，你 |
下一篇: 6种桂花甜品做法（桂花做的甜点食 |
