樱桃的采收和储藏技术指导 樱桃是一种经济**高、生食与加工兼用的优良果品之一。果实成熟时正值夏季来临,气温升高快,成熟期短,采收期较为集中,为了延长樱桃的供应期,实现樱桃生产、销售、消费市场的良性循环,樱桃的贮藏保鲜技术就显得尤为重要。 一、品种与采收 1、品种 樱桃的耐贮性因品种不同而异。一般早熟和中熟品种不耐贮藏;晚熟品种耐贮性较强;抗病性强的品种耐贮性强;抗病性弱的品种不耐贮藏;耐低温的品种贮藏性强。 2、采收 果实采收应选择在八九成熟时采摘。采摘时要尽量减少机械损伤,搬运时注意轻拿轻放。 二、预冷与贮存 采收后剔除病果、虫果、过熟果及机械损伤果,然后将果实可直接在田间装入内衬百乐源物理保鲜袋的箱中,每袋装量5kg。,每包用大头针扎两个透眼。装箱后应马上置入0℃库中,敞开袋口预冷。预冷降温速度越快贮藏效果越好,入贮前库温降至甚至还可以稍低一些,入贮后使果温*降至2℃以下,要**恒定低温高湿条件。预冷时间约12小时以上,预冷**后折叠保鲜袋口置于货架或码垛贮藏。樱桃冷藏适宜温度为-1—1℃,二氧化碳20%—25%,氧气3%—5%,相对湿度是90%—95%,在此条件下,贮期可达40-60天。 三、保鲜袋的特性 使用百乐源樱桃物理活性保鲜袋贮存,可以维持樱桃所需的气调指标,而且还可以防止樱桃水分蒸发,抑制呼吸作用,杀菌抑菌,还可以把樱桃释放出来的乙烯、氨气等有害气体置换到保鲜袋外,延缓樱桃衰老,有效的延长樱桃的保鲜时间与货架期,保持樱桃原有的营养成分、**色泽、风味和口感。
潍坊百乐源保鲜包装有限公司是**从事果品、蔬菜等农产品保鲜包装材料的生产经营企业。公司下设两个生产加工厂,现有员工268人,注册资金98万元,总资产2600万元,年销售收入1800万元。 公司少见引进中国核工业部北京化工冶金研究院较新科研成果,研制出了一种**、节能、低成本、适用面广的新型环保保鲜包装材料。它以特种**火山石为原料,经过**微粉碎、高温焙烧、磁化等工序加工成保鲜粉剂和保鲜母粒两大系列保鲜剂,以此为基料生产的保鲜塑料袋、投放型保鲜剂、保鲜无纺布、保鲜瓦楞纸箱等产品,可广泛地应用于果蔬、肉、蛋、奶、谷物、鲜花等农产品的保鲜包装。该产品具有气体吸附性、抗菌性、释放负离子和远红外线的特性,在延迟果蔬后熟、抑菌灭菌、延长保鲜期、降解农药残留等方面都比传统的保鲜材料有较好的效果。
产品价格:面议
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产品数量:1.00 产品规格:根据客户需求定向加工
信息编号:9079181公司编号:6553387
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