黄豆芽的食谱
没有哪一种蔬菜像豆芽一样营养丰富，不仅含有粗蛋白和氨基酸，也含有钙、铁等矿物质及维生素，尤其维生素C的含量极高。据营养学家指出，人体缺乏维生素C会减少人的斗志。也许正因为如此，所以美国、日本等国已将芽菜列为国防的唯一战备菜。
下面为大家介绍几种黄豆芽的家常食谱。
食谱一：黄豆芽汤饭
食材：鰣鱼、黄豆芽、水、葱、蒜、芝麻、辣椒面、香油、酱油、饭、虾酱。
做法：
1、把黄豆芽去头截尾﹐放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。
2、在10杯水中放鲥鱼做鲥鱼酱汤并与煮黄豆芽的汤混在一起。
3、把饭盛在沙锅中﹐在上面放虾酱﹑葱﹑蒜﹑黄豆芽﹐并倒许多汤加酱油熬。
4、盛的时候放芝麻﹑香油﹑辣椒面即可。
食谱二：黄豆芽炖豆腐
食材：黄豆芽、豆腐、食用油、盐、胡椒粉、味精、姜、葱、香油、清汤。
做法：
1、将黄豆芽摘去须、根，洗净。
2、豆腐切成1.5厘米长、1.2厘米宽、1厘米厚的块，入沸水锅内悼水后捞出;姜切片;葱切花。
3、锅中倒油烧热.加入200毫升清汤以大火烧沸.下豆芽、豆腐、盐、味精、姜片转小火烧透入味，调入葱花、胡椒粉、香油即可。
功效：健脾开胃，润肠清便，清热解毒。
相关知识
黄豆芽炖豆腐的做法
黄豆芽的营养价值 黄豆芽可防高血压
如何炒黄豆芽好吃
大锅菜黄豆芽的做法
紫洋葱炒黄豆芽的做法
黄豆芽最抢手的做法，颜值高，味道香，营养足，一家老小抢着吃！
黄豆芽的营养价值 要怎么发黄豆芽
黄豆芽怎么做好吃 推荐这几款很好吃
黄豆芽别再炒着吃了，学会新做法，香酥美味，每次上桌瞬间秒光
黄豆芽的美味之旅：5种鲜香入味的经典做法，绝对让你停不下来！
网址: 黄豆芽的食谱 https://m.huajiangbk.com/newsview1464664.html
| 上一篇: 2元超级下饭菜减肥低卡酸辣绿豆芽 |
下一篇: 豆芽品种丰富营养全面 豆芽的简 |
