日式炸猪排（奇亚籽替代鸡蛋）
我对鸡蛋过敏，所以开始做没有鸡蛋的食物 用料
里脊肉 一块 包菜 1/4个 自制面包糠 一盘 面粉 用来拍猪肉上 千岛酱 一瓶 日式章鱼烧酱汁 一瓶日式炸猪排（奇亚籽替代鸡蛋）的做法
首先是处理猪肉，用刀背像剁肉那样纵横敲打猪肉，拍松后会变得比较大张
抹上盐和胡椒面
裹上奇亚籽（预先用水发来）和面粉
奇亚籽发开的样子
买来的奇亚籽
腌好的猪排再次用奇亚籽裹上后黏上炒过的面包糠
温油炸4-5分钟，起锅切块放在包菜丝上，再淋上千岛酱和章鱼烧酱汁就可以了
这个章鱼烧酱汁是我在楼下超市买的，还不错
最后为了避免孩子上火，记得配上一杯果汁或者思慕冰哦
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