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叶黄素是什么？叶黄素对眼睛真的有效吗

花匠小妙招
2025-01-07 05:13

随着电子产品的广泛普及和工作学习压力的增加,人们的眼睛负担日益严重,视疲劳问题愈发凸显。根据中科院2024年的调查数据显示,我国视疲劳人群数量已高达1.5亿以上,且这一数字正以几何级数增长,涵盖了青少年、成人、老年等各个年龄段的人群,并呈现出年轻化的趋势。而叶黄素凭借其出色的护眼功效,不仅获得了“眼黄金”的美称,还逐渐受到更多人的关注。据鲸参谋最新数据显示,2024年第一季度线上市场,叶黄素综合销量超210万件,较去年同比增长20%。那么,到底叶黄素是什么?叶黄素对眼睛真的有效吗?

叶黄素,别名植物黄体素,是一种类胡萝卜素,它主要存在于眼部组织中,特别是视网膜、黄斑和晶状体中,是眼睛视网膜黄斑区的主要色素,对维持眼睛健康至关重要。它对于眼睛的益处主要体现在三大方面:

过滤蓝光:如今不少人需要长时间面对各种电子屏幕,如手机、电脑和电视等,这些设备会释放出有害蓝光,会损伤眼部黄斑区。而叶黄素能够吸收并过滤掉部分有害蓝光,减少蓝光对视网膜细胞的直接损伤,改善眼部疲劳、干涩和视力模糊等问题。

抗氧化:自由基是体内代谢过程中产生的具有高度活性的分子或原子团,它们会对细胞结构和功能造成损害,加速眼部组织的衰老过程,甚至引发各种眼部不适。叶黄素作为一种强抗氧化剂,它可以清除体内的自由基,减轻其对眼睛细胞的氧化损伤,保护眼睛。

保护黄斑区:叶黄素能够增强黄斑区的光保护作用,减少光损伤对黄斑细胞的直接影响。同时,还能够促进黄斑区细胞的正常代谢和功能,维持黄斑区的健康状态,降低黄斑变性的可能。

因此,叶黄素对眼睛真的有效吗?答案是肯定的。

然而,遗憾的是,人体无法自行合成叶黄素,只能额外补充。那么,叶黄素应该如何补充呢?

通过膳食来补充

深色蔬菜水果是膳食叶黄素的主要来源, 根据《2023版中国居民膳食指南》建议,成年人每天需要摄入的新鲜蔬菜不少于300克(其中深色蔬菜应占一半),水果200-350克(果汁不能代替鲜果,因为完整的水果蔬菜才能提供更多的膳食纤维)。常见叶黄素含量丰富的蔬菜水果有菠菜、甘蓝、花椰菜、猕猴桃、胡萝卜等。

通过叶黄素营养补充剂来补充

相较于膳食摄入,叶黄素营养补充剂更为方便高效。而在选择叶黄素补充剂时,建议选择主要成分为叶黄素酯的产品。叶黄素按照形式可以分为叶黄素和叶黄素酯。相对于叶黄素,叶黄素酯对于光、热以及酸性环境的耐受性更高,这意味着在加工、储存及摄入过程中,其能够较好地保持其原有结构和活性。这一特性使得它在胃酸环境下的降解和损失得到一定的控制,进而促进了其生物利用率的显著提升。具体而言,叶黄素酯的生物利用率相较于单体叶黄素高出了61.6%。

其次,还可以留意该产品是否有蓝帽标志,蓝帽认证是由我国食品药品监督管理局(现为国家市场监督管理总局审批认证的保健食品标志),获得蓝帽认证的产品,不仅必须符合我国对保健食品的安全性、保健功能和质量可控性的要求,还需经过严格的科学评估与审批流程,其质量与安全性更有保证。

本文就以健视佳越橘叶黄素酯软胶囊为例,它作为一款蓝帽产品,采用的是复合成分配方,主要成分除了有叶黄素酯外,还添加了越橘提取物和β-胡萝卜素。越橘提取物里面有着丰富的花青素,花青素又被誉为"血管按摩师",可以改善眼部血液循环,保护眼部的毛细血管,提高双眼明视持久度,缓解眼疲劳。β-胡萝卜素能够在人体内转换为维生素A,维生素A有助于促进感光色素的生成,提高视觉细胞内感光物质的含量,改善视觉功能,保持视物清晰的能力,并有助于缓解眼睛干涩。

综上所述,对于叶黄素对眼睛真的有效吗?叶黄素在过滤蓝光、抗氧化和保护黄斑方面确实发挥着积极作用。选择产品时,更建议选择主要成分为叶黄素酯且带有蓝帽标志的叶黄素产品,会更有助于我们护眼。

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