国家卫计委受理“枇杷花、连翘叶、布拉氏酵母菌”为新食品原料
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2017-07-21
2017年07月20日，国家卫计委新食品原料受理系统又有最新动态。此次受理的新食品原料为枇杷花、连翘叶、布拉氏酵母菌，受理编号依次为：卫食新申字(2017)第0004号、卫食新申字(2017)第0005号、卫食新进申字(2017)第0001号，拟公告内容：
枇杷花
中文名称枇杷花 拉丁文名称/或英文名称 主要成分基本信息动植物类 科属：蔷薇科、枇杷属
使用部位：花 生产工艺简述以枇杷花为原料，经去梗、清洗、干燥等工序制成。 食用量≤8g/d 不适宜人群 质量要求外观 本品圆锥花序，呈倒卵形
色泽 表面黄褐色或淡黄色
水分，% ≤ 13.0 其他需要说明的情况
连翘叶
中文名称连翘叶 拉丁文名称/或英文名称Forsythia suspensa leaves 主要成分蛋白质、氨基酸、微量元素、总酚基本信息动植物类 来源：规模化野生抚育或人工种植的植物连翘的叶子
种属：木犀科、连翘属
食用部位：叶 生产工艺简述连翘叶新食品原料是采收连翘叶，经拣选、清洗、干燥、包装、入库等工艺制作而成 食用量推荐食用量≤6g/日 不适宜人群婴幼儿不宜使用 质量要求蛋白质≥10%
水分≤9%
总酚≥2.5% 其他需要说明的情况1、使用范围不包括婴幼儿食品
2、卫生安全指标应当符合我国相关标准
布拉氏酵母菌
中文名称布拉氏酵母菌 拉丁文名称/或英文名称Saccharomyces boulardii 主要成分基本信息微生物类 商品名 BiooptimaTM S.boulardii
通用名 布拉氏酵母菌
英文名 Saccharomyces boulardii
拉丁名称 Saccharomyces cerevisiae boulardii
别名 Saccharomyces boulardii DBVPG 6763
布拉迪酵母菌、布拉酵母菌 生产工艺简述天然布拉式酵母菌株，经接种、发酵、浓缩、过滤、冷冻干燥等过程制成布拉式酵母菌菌粉 食用量每人每日允许使用量为≤750毫克/天
推荐每人每日摄入量为250毫克/天 不适宜人群婴幼儿、孕妇及对酵母产品敏感人群 质量要求布拉氏酵母菌活菌数≥2.0 ×10E10 CFU/g 其他需要说明的情况
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