端午粽叶 | 粽叶的品种这么多，你知道几个？
每年端午，总有南北粽子、甜咸粽子之争的话题。而鲜有人关注的粽叶，其实有多种品种哦！目前所知道的主要粽叶包括如下几种：
箬竹
箬竹叶是常见的粽叶，为禾本科箬竹属下的一个种。该种取自中国出口的茶叶篓子中的竹叶而定名发表的。
属观叶植物，具有较好的观赏性。叶片多用以衬垫茶篓或装作各种防雨用品，亦可包裹粽子。箬竹生长快，叶大、产量高，资源丰富，用途广泛，其秆可用作竹筷、毛笔秆、扫帚柄等，其叶可用作食品包装物（如粽子）、茶叶、斗笠、船篷衬垫等，还可用来加工制造箬竹酒、饲料、造纸及提取多糖等。
作用很多，我们重点来认识一下它的叶子：
新鲜的箬竹叶：
图片/百度百科
晒干的箬竹叶：
图片/果壳网
箬竹叶包的粽子：
图片/百度百科
芦苇叶
同禾本科芦苇属植物，叶子比箬竹小一些。芦苇是多年水生或湿生的高大禾草，生长在灌溉沟渠旁、河堤沼泽地等，世界各地均有生长，芦叶、芦花、芦茎、芦根、芦笋均可入药。
芦苇叶特征：芦苇叶上有毛或有细毛。叶舌有毛，叶片长线形或长披针形，排列成两行。叶长15-45厘米，宽1-3．5厘米。
图片/面仔走天涯
槲树叶
图片/果壳网
壳斗科植物槲树有很大的叶子，虽然外形有些崎岖，但是也是很好的材料。
叶子是这样的：
图片/果壳网
包裹的粽子：
图片/果壳网
芭蕉叶
芭蕉叶
图片/百度百科
为芭蕉科芭蕉属植物芭蕉的叶片。很大一片，包裹的粽子也是分量十足的：
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玉米叶
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禾本科的玉米因为有着巨大的叶子，所以包粽子也毫无压力。但是平时更多地被用来包裹食物的是玉米皮，或许是因为取材更方便。
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类似的东西因为产地不一可以叫做苞谷粑或者丹棱冻粑，都叫粑，属于四川的做法。用的就是玉米皮，虽然没有糯米，但是已经很接近了啦。非常喜欢它们黄白色的外表。据说：它们有很细腻的口感，一股玉米叶子清香。
柊叶
图片/百度百科
柊叶也是重要的粽叶类似物，广东肇庆的裹蒸用的就是它。直立草本植物。其叶如芭蕉，用以包物。叶子：长圆形或长圆状披针形，长25-50厘米，宽10-22厘米，顶端短渐尖，基部急尖，两面均无毛；叶柄长达60厘米；叶枕长3-7厘米，无毛。
竹笋皮
图片/百度百科
一般取毛竹竹笋，够大片，还有笋的清香。
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这么多粽叶品种，你见过几种？你还知道什么特别的粽叶吗？欢迎留言分享。
文字来源：节选百度百科、果壳网、互动百科片段
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