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粽叶的种类有哪些？ 粽子是过“端午节”的节日食品，古称“角黍”、“筒 粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁 多一般以箸叶(zhù yè)、箬叶(ruò yè)、芦苇叶制成， 是制 作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方 以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。 粽 叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成 份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳 香，闻之如有回归大自然的感觉。 粽子不一定是以上几 种粽叶制成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包 裹的方法以及馅料，所以粽子也是品类繁多。 “粽叶” 为“端午节”节日食品“粽子”必不可少的材料之一; 它 含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取 天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自 然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及 餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等。 粽叶，天然生长、天然防腐、无毒害、无污染、年年可采、 季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。 因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。 粽叶 分多种，在我国乃至世界各地使用的种类各不相同，常见的 为箸叶、箬叶、芦苇叶;以及种类放多的其他粽叶，如：桂竹 叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳; 芦苇叶 苇叶(芦苇，又称苇子，多年生草本植物，生在浅 水里。茎中空，可造纸、编席等。根茎可入药) ，一些生长在 水里(苇叶); 箸叶 箸叶禾本科生长在广袤的丛山峻岭中，根系发达， 生命力强，不仅是一种很好的水土保护植被，而且还是一种 取之不竭的财富，是山区百姓的“绿色银行”; 箬叶 箬叶(Indicalamus Leaf)属百合科，蜘蛛抱蛋属，它 的地下部具有粗状根茎，叶柄直接从地下茎上长出，一柄一 叶，带有挺直修长叶柄的片片绿叶拔地而起，故名一叶兰， 因其果实极似蜘蛛卵，又名蜘蛛抱蛋，终年常绿，叶形优美， 生长健壮，是理想的室内绿化植物; 粽巴叶 粽巴叶一般为云贵高原等地区的粽叶，形式缩小 芭蕉叶，属百合科，蜘蛛抱蛋属，其根茎，全年可采，具有 活血散瘀、接骨、止痛、清热解毒的功效。云贵高原上的粽 巴叶专择悬崖长。端午节前后，雨水好，光照足，叶子蹿得 快。您可能感兴趣的文章:1 神奇的植物——王莲 2 波斯菊 的栽培与养护 3 郁金香什么时候开？郁金香种植方法是什 么？ 4 如何养蝴蝶兰？家庭如何养好蝴蝶兰？ 5 黑王子 的养殖方法，多肉黑王子怎么养？ 6 多肉白牡丹怎么养？ 7 石榴花的传说 8 发财树长斑了怎么办？ 9 文竹的养殖方 法和注意事项，文竹怎么修剪？
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