欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭怎么做
欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭
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欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭的用料
欧洲猪五花肉 600g 糯米 300g 粽叶 适量 香菇 适量 青豆 少许 麻婆酱 少许 盐 少许 生抽 6g 老抽 10g 糖 2g 盐 1g欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭的做法
步骤1
欧洲猪五花肉冷水下锅，焯水后捞出，放入另一锅
步骤2
料酒、大料、清水放入锅中
步骤3
放入冰箱冷冻30分钟定型
步骤4
泡发好香菇切丁放入糯米中
步骤5
依次加入老抽、生抽、盐、糖、麻婆酱，搅拌均匀
步骤6
在笼屉中旋转垫上粽叶,平铺撒上糯米，撒上几粒虾米备用
步骤7
定型好的猪肉切成薄片
步骤8
两面分别刷上麻婆酱，放在糯米上
步骤9
收拢粽叶，盖上盖子，
步骤10
沸水上锅中小火蒸两个小时左右即可
步骤11
撒上几粒青豆做装饰
步骤12
美味的欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭就做好了
欧洲猪肉麻婆五花粽叶饭的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2024-06-07 · 北京
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分类： 蒸 焯 电器 咸 香
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