包粽子的做法
包粽子
食材用料
包粽子的做法
1.糯米用开水烫泡三小时以上。
2.粽叶在开水中煮几分钟杀菌，泡水里变柔软些。
3.泡好的粽叶在中间对折。
4.拿在左手里是这个样子滴。
5.用右手往粽叶里放一部分糯米，接着放几颗红枣，再放糯米盖在红枣上面。
6.左手拇指和无名指向里压住粽叶。
7.右手把粽叶的两端抬起压在糯米上！
8.左手接着再压住粽叶的两侧，攥紧！
9.右手拿着绳用力缠绕在粽叶上。缠紧后绳两端系个活扣。
10.再看一遍
11.如何包粽子
12.左手干的活多！粽叶侧面压紧不漏糯米。
13.缠好的粽子。
14.一会儿就包好这么多啦。
15.锅里放入足量的水，把粽子放入后，水没过粽子，大火烧开后文火煮1小时以上。
16.蘸着番茄酱吃别有一番滋味。
小贴士
糯米泡时间长效果更好！煮好的粽子放在凉水里泡，吃时再热。粽子绕绳时要紧些。
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