冬虫草花煲猪骨汤 靓汤滋补益健康
冬虫草花煲猪骨汤 靓汤滋补益健康
发布时间:2017-09-03 17:38:38
秋冬季节，天气越来越变得比较寒冷，这时是进行滋补最好的时节了。等回到家，熬一锅美味的靓汤，既营养又滋补，喝一碗汤立刻充满精神。而且煲汤是比较简单的事情，只要将需要的食物放进锅内熬煮，熬汤的同时你也可以做其他事情，两不耽误。等你手头的事情做好了，汤也炖煮好了。这里就介绍一款冬虫草花煲猪骨汤，味道很好。
先将虫草花洗净浸泡一会，将胡萝卜清理好皮并切小，其他食物也洗净待用。然后将猪骨洗净后放入锅中煮一会，捞起来冲洗了上面覆盖的杂质。再将锅中加入适量清水，使用大火煮沸后，再将猪骨和胡萝卜，淮山，干瑶柱等一起放入，等再次煮沸后，放入泡好的虫草花，再使用大火煮沸，接着转转小火煮2个多小时，最后加盐调味即可食用。
虫草花是名贵的药用真菌，和青海冬虫夏草有相似的药用和滋补功效。虫草花并非花，而是人工培养的虫草子实体，属于真菌类。虫草花的外观和冬虫夏草不同的是没有虫体，而只有橙色的草，但是功效和虫草是差不多的，都具有滋肺补肾，护肝，抗氧化，防衰老，抗菌抗炎以及降血压和提高机体免疫能力等作用。
猪骨含钙比较多，有利于骨骼的成长。猪脊骨多是用来煲汤，几乎可以搭配所有的食物，可以增加汤水的清甜，而且有滋阴补肾，填补精髓的功效。猪骨和虫草花两者搭配来煮汤，营养丰富、味道鲜美，是一款老少皆宜发四季滋补靓汤。虫草花不寒不燥，具有补肺补肾和护肝养肝的功效，正适合温和补养。
虫草花猪骨汤具有壮阳补肾的作用，能有效增加体力，提高大脑记忆力，还能明显降血糖和尿糖，也能降血压，对糖尿病和高血压患者都有明显疗效。这款汤还能抗菌抗炎，提高机体免疫功能，对调节内分泌系统以及抗衰老等都有良好的作用。只要能坚持食用，就能变得更加健康，并充满活力。
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