糖尿病人的饮食应该吃什么
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糖尿病人的饮食应该吃什么
孙苏欣内分泌科主任医师武汉大学中南医院三甲全国第55糖尿病患者饮食上应该多吃蔬菜、升糖能力低的水果，以及含优质蛋白高的瘦肉、鸡蛋、牛奶、鱼肉等食物，在主食上尽可能的吃粗粮或杂粮，混合精加工的精白米面混合做成的主食，而且这样的主食也要限量吃。总而言之，糖尿病患者尽可能吃升糖指数低的食物，碳水化合物高，尤其是精加工的碳水化合物的食物、主食类要加以严格控制。
糖尿病病人的饮食最好是种类要多样化，营养才能比较均衡、全面。吃饭的顺序应该先喝汤，再吃蔬菜，最后吃肉类的食物以及主食。前面的一些低升糖指数的食物吃进胃里面，占有一定的胃容量和饱腹感，最后吃含碳水化合物高的主食，量就可以吃的不太多，就避免吃主食过多引起的肥胖、胰岛负担过重，以及餐后两小时血糖迅速升高的情况。所以，糖尿病病人的饮食应该是这样吃和这样的安排，而且要提倡一日三餐平均分配，按自己胰岛功能受损的情况去适应性安排饮食，也就是每个糖尿病病人要按照个体化的需要，按需要吃而不要超需要吃，还要配合合理的运动，吃动平衡。
2023-06-12
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