宋代花卉的实用性消费.pdf
中国农史 （*@58?275;2 J86735B 31 K/8; ） )- L) ! 宋代花卉的实用性消费 魏华仙 （首都师范大学 历史系，北京 !#$） 【摘 要】宋代花卉是重要的经济作物，花卉种植业成为农业生产的一个部门，为社会提供了品种各异的花卉； 同时也培养了人们的爱花风气。花卉带给人们的不仅是通过欣赏、簪戴、瓶插以及装饰家居及店面等等外在的精 神上的美的感官享受，更为重要的是花卉已融入到了人们日常的物质生活中，使人们感受到了它实实在在的嚼在 嘴里的价值。 【关键词】宋代；花卉；实用性；消费 【中图分类号】 ； 【文献标识码】 【文章编号】 （ ） % ’ ()# * ! ++,’ )- ) !#) ’ !# $%’()’*)+)(, -./0123()./ .4 (# 5+.6#%0 .4 7./8 9,/0(, !# $% ’() （ ， ， ） !#$%’( )* +,-)%. /$#,$0 1)%’$0 2(,3%-,. 4,5,(6 !#$ ： ， :*0(%’( ./0 1234056 4050 7/0 89:357;7 8=6758;2 ?53:6 8 %3@ AB;67B 7/0 1234056 :2;78@ C0?;90 ; ， =0:;57907 31 ;@58?275;2 :53=?783 /;= 311050= 7/0 D;5807B =8110507 90536 1234056 135 63?807B ;= =0D023:0= ’ ， :03:20 6 123405 23D8@ ;7936:/050 ;7 7/0 6;90 7890 E F234056 C53@/7 :03:20 37 90502B 0G705;2 0H3B907 35 ， ， @; 6060 31 7/53@/ 9B028;78@ /;85:8 40;58@ C37720 860578@ ;6 4022 ;6 35;907;2 /360 ;= 63 3 E 7/0 ’ ， 9350 89:357;7 7/8@ 4;6 7/;7 7/0 1234056 /;= ;250;=B C00 8?35:35;70= 8 73 :03:20 6 =;82B 9;7058;2 2810 9;=0 :03:20 0G:0580?0 876 750 ?/048@ 7/0 D;20 8 7/0 937/ E ： ； ； ； ;#,6.%0 %3@ =B;67B 1234056 :5;?78?;C8287B ?369:783 宋人爱花，不仅表现在花钱买花、簪花、入园赏花，追求花卉带给人们精神上的美的感官享受，而 且还表现在把花卉运用于现实的物质生活中，追求花卉带给人们的实实在在的嚼在嘴里的价值。这 使得花卉的实用范围得以扩大、实用价值大大提高，且超出了以往任何朝代。 一、食用 花朵，是植物的精英，是大自然馈赠人类的礼物，她不仅给人以精神的
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