【步骤图】10分钟熟透的香蕉做蛋糕的做法
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作者： 精灵旅馆老板德古拉
家里的香蕉放到长黑斑，感觉再多放1天都会丢垃圾桶让我们“废物”利用吧。香蕉蛋糕制作很简单，用不到打蛋器，搅一搅就很松软美味，成品特别棒 用料
香蕉 2根 柠檬汁 5克 无盐黄油 60克 鸡蛋 2个 低筋面粉 150克 糖 30克 泡打粉 8克 盐 1克10分钟熟透的香蕉做蛋糕的做法步骤
步骤 1
2根香蕉压成泥，加柠檬汁搅一搅，防止香蕉氧化变黑 黄油融化➕砂糖➕盐➕鸡蛋搅匀 泡打粉和面粉过筛，和上两步混合均匀，装入裱花袋冷藏30分钟
步骤 2
模具涂油防粘 烤箱预热360 ℉ 烤15分钟，如果没上色升380 ℉烤5分钟
步骤 3
放烤架晾凉
步骤 4
特别松软，不甜不油
10分钟熟透的香蕉做蛋糕的小贴士
☆ 30克糖真不甜，再少就没甜味了 ☆ 加了8克泡打粉回弹好，组织松软均匀 ☆ 如果没有低筋面粉，可以用120克中筋面粉(all purpose flour)➕30克玉米淀粉，亲测一样好吃
菜谱创建时间：2022-08-22 09:44:22
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