美食厨房｜香蕉果粒蛋糕
柔软又绵密的
香蕉果粒蛋糕来了
糕体绵密松软
配上香蕉口感甜蜜又扎实
准备材料鸡蛋6个、香蕉100克、玉米油45克、柠檬汁、炼乳20克、低筋面粉80克、玉米淀粉12克、白糖40克。
制作过程
1.将5个蛋黄和1个全蛋打散，加入炼乳20克；5个蛋清冷藏后加柠檬汁，打发至湿性发泡，分3次加入40克白糖。
2.将香蕉100克压成泥，加入一点柠檬汁，再加入玉米油45克混合均匀。
蛋糕与香蕉的搭配恰到好处
每一口都是满满的果粒
水浴法烤出来的蛋糕口感软糯
焦香中混合着浓浓果香
一起来试试看吧！
通讯员：常皓宇编辑：薄哲一（见习）喜欢就点个“赞”和“在看”吧~↓↓↓↓
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