沙河家乐园5月份优秀家文化管理案例分享学习!
沙河家乐园
<h3> 超市优秀家文化管理案例(一)</h3><h3> 金沙河品牌一直在沙河老百姓口碑中比较好,尤其是今年葛村红薯岭的油菜花,更是让金沙河名声大震,但是金沙河系列在沙河门店品项数并不多,做活动也不是特别频繁,结合当地老百姓的口碑以及调查了顾客的需求,课长边润泽想到了是否可以利用金沙河品牌做一个品牌骄傲月的活动,说做就做,他把构思跟对口采购沟通之后,采购回复大力支持,于是在四月份对华联所有金沙河的品项数和价格进行市调,并反馈给采购,同时把门店同品类销售较差的商品进行了淘汰,采购负责跟厂家谈判引进新的品项,门店申请堆头位置,并且经过洽谈金沙河和咱们家乐园用直采的方式进行合作,大大提升了咱们的毛利空间,做活动力度也要高于其他商场。</h3><h3> 活动15号开始,厂家业务亲自带队,朋友圈宣传造势,现场试吃加上抽奖,短短4天,销售明显增幅,面粉小品类对比去年同期销售增幅75.12%,增幅金额为1986元。面条品类对比同期增幅87.67%,增幅金额为6085元。活动还在继续,与业务的交谈中对我们这次活动都非常满意,并且对接下来的合作也非常有信心。</h3><h3> 诚信经营,合作共赢!坚持全方位面对大众需求的定位,致力于为顾客提供丰富,优质的商品,做市场调研,开辟新的进货渠道,获取更大的利润空间,同时让家乐园拥有其他商家难以竞争的优势商品!</h3><h3> 郝燕芬</h3> <h3> 超市优秀家文化管理案例(二)</h3><h3> 家乐园集团旗下餐饮公司的梧桐院子熟食自从17年9月份入住沙河店以来,以商品丰满、品质新鲜、口感佳吸引诸多顾客。但是自今年4月份下旬到5月初连续出现3起退货的客诉,其中一起还直接投诉到400。多数是反馈商品口感不好,有发酸现象。 鉴于事态的严重性,我立即组织生鲜内部抽调各课人员帮扶梧桐商户检查商品质量。在过程中对商品品质、口感、色泽都逐一进行检查品尝,均未发现异常情况。在后期几天中每日也加大检查力度,从员工帮扶检查到课长与商品部抽检,层层把关。 但是在如此严谨的检查下在5月13日下午又出现一起顾客退货。该顾客是当日下午5点多购买的驴肉香肠,晚上7点多打来电话反馈刚买的驴肉香肠发酸,要求处理。服务台给课长打电话反馈此事,要求商户对商品进行自检,并给顾客办理退货。 接到服务台电话后,我和课长李利赶到卖场,对商户的三品不同的驴肉香肠进行逐一检查,现场品尝后未发现异常。将驴肉香肠分切后让多名员工品尝,均反馈口感不错。又将驴肉香肠送至服务台,让客服人员帮忙品尝鉴定。其中一名员工反馈口感好,但是另一名员工反馈不好吃,发酸。 对于多数人反馈口感好,极少数人反馈口感不好的现象,我们结合梧桐熟食店长现场商讨原因,并对卖场所有熟食制品逐一仔细品尝,又对比熟食课另一商户的同样商品,发现梧桐熟食无论是刚到店的商品,还是隔天商品都略有酸味。见此类情况我们对现场所有熟食的配料及制作工艺做仔细对比,又打电话咨询厂家业务人员,最后得出结论,是工厂这次改良了配料导致部分熟食制品口感发酸,不是现场存储及员工售卖的原因导致。鉴于我们提出的建议,工厂表示感谢,并对配料会从新改良,确保后期商品不会再出现此类情况。</h3><h3> 梧桐熟食店长也对我们表示感谢,感谢我们出现客诉时没有直接责问员工与商户,而是想方设法的帮他们查找原因去解决,真正的做到了设身处地为他们着想,为他们解决困难,帮助他们更好的发展。真正的做到了尊重信任,真诚沟通,协作共赢关系。 周香香</h3> <h3> 日百商场优秀家文化管理案例</h3><h3> 因4月份黄金销售不理想,结合“5.1”主要推出黄金活动,结合上次老凤祥的活动成功之处,推荐给老庙进行活动策划,5克之内免工费买折旧兑换,满5克进行第一克减51元活动主题策划,楼层自营联营进行全员转发宣导,点对点活动转发进行引流和宣传,同时推出活动转发3天进行领取聚宝盆一个,楼层管理人员全员帮扶老庙,该活动期间5月份销售105万,增幅25.94%!</h3><h3> 本月结合5.1与黄金沟通活动细则,引用小金猪积攒加钱换购活动推动梦金园活动宣传,结合顾客消费习惯给予梦金园一层大厅共享空间进行巡展,结合商户进行旗袍走秀,烘托整体活动氛围,同期减免一部门租金。楼层全体员工转发活动,点对点进行宣传,管理人员全员帮扶及走秀活动秩序。5月份梦金园销售49万,增幅60,%,1号-6号玉器巡展销售10.8万,增幅412%!</h3><h3> 联营销售一家亲!</h3><h3> 王柳</h3> <h3> 女装商场优秀家文化管理案例</h3><h3> 联营销售占比重不低于自营,对于联营业绩提升也要时刻关注,过程想办法。拉夏业绩销售一直下降幅度挺大,过程中沟通过很多的措施,收效甚微,4月底再次和拉夏沟通,货品既然不能改变,那就从员工上面想办法。于是经过沟通拉夏邢台地区负责人同意在沙河的五个品牌销售自5月份开始当月销售只要超同期就有另外激励,除完成同期销售部分提点外,超出部分另外奖励提点2个点,来提高员工的售卖积极性。 除和拉夏公司沟通外,我们部门拿出小红花的一半以上数量给予拉夏员工奖励,同样也制定拉夏品牌专柜自5月份销售超同期,店长奖励两朵小红花,员工奖励一朵小红花,大大提升员工的售卖积极性,提高店长的重视度,每天公示柜组增幅和下降情况,每周一汇总结合拉夏邢台区域负责人徐经理做销售同比公示,每周对拉夏各品牌的对比状况进行跟进,一起做出努力。截止1-25号,拉夏品牌PA增幅17.25%,其它品牌销售的差距也在我们共同的努力下逐渐缩小。</h3><h3> 我们企业的宗旨:我们和商户的利益是一致的,对自联营的关注度要有,管理要有,激励更要有,和拉夏负责人沟通的过程中,非常认可和感谢我们对于拉夏员工的激励方式。</h3><h3> 团结一致,共创辉煌!</h3><h3> 王素玲</h3> <h3> 综合部优秀家文化管理案例</h3><h3> 及时关注员工情绪变化,及时疏导,集团今年倡导关注人的导向,门店也在积极开展各项关注人的工作。有一次在卖场跟进大学生工作情况时,发现一名大学生的工作激情不高,我就马上跟这位员工进行谈心,终于找到影响她情绪的原因:她因为一句话跟同事发生了误会,自己不知道该怎么面对,现在的她很是困惑,不知道接下来该如何去开展工作。她的话对我的启发很大,我给予了相应的沟通和帮助,作为公司一直在招聘大学生,大家都刚出校门没有社会经验,但是我们放到柜组后各楼层各柜组也都不同程度的对大学生做出激励和关心、培训形式等,对于刚出校门的他们缺少如何快速适应岗位及帮助大家解决困难的关注,作为管理人员,我们要能及时关注到我们员工的情绪变化,在出现问题时能够及时给予指导和帮助。</h3><h3> 关注人是我们提倡的长期需要推进的工作,需要我们管理人员对新人的加入和培训等做到关注,帮助大家快速的适应环境,打破顾虑,更快的适应公司的环境,实现自己的价值。</h3><h3> 郝丽霞</h3> <h3> 财务部优秀家文化管理案例</h3><h3> 通过对家文化的学习和理解,结合部门近期工作开展中家文化的案例进行分享。</h3><h3> 超市的联营商户每月需要缴纳堆端陈费用,邢台的商户大都到集团缴纳各项费用,部分商户需要开具增值税专用发票,该专票需要商户到门店进行开具,商户为取得专票需要携带缴费凭据到各店进行开具。了解到商户为索取专票需要专门跑到门店,于是跟集团负责门店的财务进行沟通协商后,商户缴纳费用后将凭据直接给了负责门店的集团会计,集团会计通知门店进行开票,开票后随同日常手续传递到集团,由商户到集团登记取票;减少商户为开具专票来回跑,提升供商满意度。</h3><h3> 这个案例体现了家文化的内涵---对供应商我们应该给予充分的理解、支持。要设身处地地为供商着想,为其解决困难,降低双方的合作成本,真诚沟通,建立良好而持久的协作共赢关系! </h3><h3> 姚瑞沙</h3> <h3>5月份家文化管理案例沉淀总结:</h3><h3>1、超市楼层沉淀优秀家文化管理案例2篇,奖励小红花2朵;</h3><h3>2、一层沉淀优秀家文化管理案例1篇,奖励小红花1朵;</h3><h3>3、三层沉淀优秀管理案例1篇,奖励小红花1朵;</h3><h3>4、综合部沉淀优秀家文化管理案例1篇,奖励小红花1朵;</h3><h3>5、财务部沉淀优秀管理案例1篇,奖励小红花1朵;</h3><h3>6、本月问题公示:</h3><h3>(1)李平、李坤、赵士亮、曹明鉴、赵亚楠、王庆、侯彦丽、徐静周例会公示后仍未提报,纳入月度考核1次!</h3><h3>(2)二层李震方、代玉杏提报案例一模一样!</h3><h3>7、每月20日固定提报沉淀家文化学习案例,通过月度优秀家文化管理案例分享共勉,取长补短,优化管理!✊✊✊</h3> 商户
案例
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