每日一菜 | 鸡腿菇炒肉
鸡腿菇炒肉是一道美味的菜肴，主要材料是鸡腿菇，瘦肉，味道鲜美，营养健康。
主料:
鸡腿菇 200克
五花肉 150克
辅料：
胡萝卜 30克
青椒 1/2个
葱 2克
盐 1/2茶勺
调料：
十三香 1茶勺
生抽 1/2茶勺
鸡精 1/2茶勺
制作方法
LEARN TO COOK DELICIOUS
1.鸡腿菇鸡精，青椒和胡萝卜也洗净备好；
2. 葱切碎；
3. 五花肉切片；
4. 鸡腿菇切片、胡萝卜切片、青椒切片备好；
5. 锅内油烧热；
6. 放入五花肉煸炒，放入生抽、葱花、十三香爆香；
7. 下入鸡腿菇、胡萝卜片和青椒片一起煸炒，加盐；
8. 再稍加一点点水，炖一下鸡腿菇；
9. 加鸡精出锅。
文内容转自《美食杰》
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洛阳餐旅 宴会专家
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