韭菜饺子为啥那么好吃呢?
0人做过这道菜
收藏
用料
韭菜
250克
猪肉
180克
鸡蛋
4个
鲜虾仁
15只
鸡腿菇
2个
面粉
250克
盐
克
鸡精
1小勺
鱼露
1小勺
花生油
克
香油
勺
生抽
勺
酱油
勺
十三香
柠檬叶
4片
韭菜饺子为啥那么好吃呢？的做法
肉馅上放葱姜柠檬叶碎，锅里放油，烧开后淋上去先爆香。
第一种馅：把韭菜和鸡腿菇都切碎一起放进去。
打一个鸡蛋，食用油和香油，放一勺盐（看自己的口味）一勺糖，一勺蚝油，生抽，料酒和十三香，拌馅。这是韭菜香菇肉馅。
继续啊，锅内放少许油，小火把鸡蛋慢慢用筷子打碎，这样就很容易做出鸡蛋碎了！
第二种馅：如图示
所不同是把十三香换成鱼露，鲜一点
颜，糖，蚝油什么的跟第一种馅料是一样的。
拌好的韭菜鲜菇肉馅
拌好的韭菜鸡蛋鲜虾仁馅
把面放点盐和水搅成面絮
揉成团，盖上湿布醒个30分钟
切面，揉记子，擀饺子皮，包饺子，北方女人基本上一套全搞定。
皮薄馅大的两种饺子，哈哈
一盘两种馅，馋到你了吗？那就动手吧！
小贴士
凉台上种了柠檬树，叶子好清香，忍不住拿来拌到馅里，还挺不错的。调鸡蛋虾仁时，用鱼露提鲜。
相关知识
韭菜都有什么做法 韭菜怎样做才好吃
花盆种韭菜，30天割一茬，过年刚好包饺子，香喷喷，满口汁
为啥不能随便吃韭菜？特别提醒：5类人不宜食用，建议了解一下
韭菜的做法大全，最好吃的是这4种做法
韭菜做法，教你几种最好的韭菜的吃法，爱吃韭菜的你一定要收藏
家种韭菜为啥长不快，补上这个方法后，种后苗粗收割多，吃法多
冬至丨猫腻饺子搭配桂花冬酿酒
韭菜品种哪个好吃？
韭菜最好吃的20道做法，零难度，只要5分钟就搞定上桌！
韭菜怎么施肥？
网址: 韭菜饺子为啥那么好吃呢? https://m.huajiangbk.com/newsview1529710.html
| 上一篇: 新奇的六边形饺子, 确定这不是外 |
下一篇: 香菇鸡腿菇白菜水饺的做法大全 |
