花菇煲鸡汤
去年为了做卤肉饭特意买了两斤花菇由于做一次正宗的台湾卤肉饭要耗费四小时或以上，所以就做了那么一次，也就用了不到一半的花菇，剩下的花菇都放储物柜收藏，N次打开储物柜N次想消耗掉它又N次放弃，因为花菇也得提前几小时泡发，今天去菜市场给宝贝寻炖汤的材料，最后买了一只土鸡，想着家里的花菇，这不就是完美的搭配吗？✌✌✌
用料
花菇 8朵 鸡 一只 姜 一块 大蒜 六瓣 大葱 半根 小葱 两根 盐 适量 白醋 少量花菇煲鸡汤的做法
花菇流水冲净，在水中泡发五小时
泡好的花菇水过滤倒入炖锅，留着炖汤
过滤的渣倒掉
花菇切去根部，一切为四
鸡肉加白醋焯水洗净备用
鸡肉花菇和葱姜蒜一起放入装有花菇水的炖锅，大火烧开，小火炖一小时
捞出大葱，放盐，放小葱，出锅
小贴士
为了拍照效果特意留了一个花菇没切鸡头鸡屁股建议都不要
花菇水切忌不要倒
绝对比自来水炖出来的汤好喝
不要提前放盐
最后放盐过几分钟再放葱花就可出锅了
我家也没人吃鸡脖，所以鸡脖子我也没要
那一整只鸡下来也没多少了
我剁了四个鸡腿，心想儿子吃一个大的
我吃一个，他爸吃两个，我在炒其他菜的时候他两父子就喝汤了，我也以为只是喝汤，等我炒好菜来吃饭的时候给儿子夹一个大鸡腿，又给他爸一个，然后我开始喝汤，然后找. 找两个小鸡腿，结果一个都没找到，才反应过来他爸在我炒菜的时候已经吃了两个了，然后不知情的我又给他夹一个，他竟也好意思接过去又吃了，就一只鸡，一个大男人吃三个鸡腿，自私到极点啊
他说太好吃了，没忍住，
我真无语了
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