【步骤图】花菇炖鸡汤的做法
花菇炖鸡汤
4032人浏览 108人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
今天这款汤，好喝的没话说~汤味甘甜鲜美，是全家老少都能喝的一款冬季暖胃汤！尤其适合体弱气虚、冬天手脚冰冷的人喝~用这个食材配料还可以炖筒骨、鸽子、羊肉也都老好喝了，讲真，你们一定要试试~用料
花菇炖鸡汤的做法步骤
步骤 1
准备食材：土鸡半只 干花菇20克 姜片5克 料酒5克 盐4克 枸杞适量
步骤 2
花菇用温水浸泡1小时左右
步骤 3
洗净的鸡肉切成大小均匀的块
步骤 4
鸡肉冷水入锅，放入姜片，煮至变色，捞出鸡肉，放入砂锅中
步骤 5
锅中倒入清水，没过鸡肉，倒入料酒
步骤 6
大火煮至沸腾 »同款电陶炉开12档
步骤 7
转小火，盖上盖子，煮20分钟左右
步骤 8
放入花菇 »同款电陶炉开5档
步骤 9
小火炖1小时 »同款电陶炉开5档
步骤 10
加入盐、枸杞，开盖煮2分钟
步骤 11
经过一个多小时的炖煮，鸡肉鲜嫩不柴，十分鲜醇，不用蘸料都觉得很好吃
花菇炖鸡汤的小贴士
● 枸杞属于温补，容易上火，秋冬季加入正好适合 ● 市面上比容易买到的土鸡、三黄鸡都可以，我这里用的是土鸡 ● 在炖的时候要注意火候。另外，千万不要经常打开锅盖，避免香气泄漏 ● 先放盐会影响鸡肉和鸡汤的口感，所以，要等到快熟的时候再放盐
菜谱创建时间：2018-10-26 15:01:41
相关知识
【步骤图】花胶炖鸡汤（养颜滋阴）的做法
【步骤图】松茸花胶炖鸡汤的做法
【步骤图】䃼肾强筋的虫草花板栗炖鸡汤的做法
花菇怎么吃，花菇的做法大全
【步骤图】花菇花胶鲍鱼炖鸡一品煲的做法
花菇最好吃的做法
【步骤图】花胶桂圆肉炖鸡汤：广东人最爱喝的滋阴养颜、补充胶原蛋白、美容靓汤的做法
花菇怎么做好吃 介绍四种花菇不同做法
小花菇的做法
油菜花菇的做法
网址: 【步骤图】花菇炖鸡汤的做法 https://m.huajiangbk.com/newsview1529744.html
| 上一篇: 鸡腿菇汤 |
下一篇: 花菇煲鸡汤 |
