【课程推送】百味本草之柳叶
阳春三月，春回大地，当万物还在沉睡之中，柳树却最先感知春天的到来。在春风的吹拂下，嫩黄的叶芽悄悄爬满一树柳丝，满树的丝绦倒垂，向人们传达春的信息。
柳树在中国已有四千多年的栽培历史。在中国古代，因“柳”和“留”同音，所以古人常以柳赠友，以表达依依惜别之情，因此柳树一直为文人们所青睐，人们留下了大量咏颂柳树的诗词和文章。
柳叶的生长特征
垂柳，又名杨柳，为落叶乔木，一般高可达十几米，树冠开展而疏散，树皮灰黑色不规则开裂，枝细，下垂，无毛。它的叶芽为线形，先端急尖，树叶为狭披针形，先端长渐尖，基部楔形，边缘具锯齿。叶柄长上生有短柔毛，托叶仅生在萌发枝上，花序先叶或与叶同时开放，花期3-4月，果期4-5月。它喜光、耐寒、耐涝、易繁殖，栽培方法简单，具有很强的环境的适应能力。
柳叶的药用价值
杨柳婆娑，它除了可以美化环境，有很高的观赏价值以外，在医药等方面也有广泛用途。
除了垂柳的叶入药之外，它的枝条、花、根、柳絮、树皮等也可作药用。
柳叶，为杨柳科柳属植物垂柳的叶，在中医里以柳叶入药，具有清热镇痛的神奇功效。柳叶的采收通常是等每年的5-8月间采摘鲜叶，直接鲜用或晒干备用。它的叶为狭披针型，长9-16厘米，宽0.5-1.5厘米，先端长渐尖，基部楔形，两面无毛，边缘有锯齿，全体灰绿色或淡绿棕色，有叶柄，长0.5-1厘米，质地柔软，气微。
它的化学成分主要含鞣质，味微苦、涩。对于其药性，明代《本草纲目》载“苦、寒，无毒”。中医认为其归肺、肾、心经，据《日华子本草》载：”治天行热病，疔疮，传尸骨蒸劳，汤火疮毒入腹，热闷并下水气，煎膏续筋骨，长肉止痛，牙痛煎含。“可见其功能中除清热止痛外，还具有解毒、利尿、平肝、透疹等作用，对治疗慢性气管炎、尿道炎、膀胱炎、膀胱结石、白浊、高血压病、痈疽肿毒、烫火伤、关节肿痛、牙痛、痧疹、皮肤瘙痒等症都有一定疗效。
用法用量：
内服：煎汤15-30克；
外用:取适量,煎水洗；
捣敷：或研磨调敷，或熬膏涂。
在现代用新鲜柳叶提取液，用于临床治疗炎症感染。
柳叶的食用建议
柳叶颜色翠绿，清香可口，含有丰富的蛋白质，是春天赐予我们的佳品。我们可取刚萌出的嫩芽晒干，然后同茶叶一起用开水冲泡，长期饮用有防止高血压和筋骨酸痛的功效。
另外，柳芽也是可以食用的，取适量采摘好的柳芽，用开水焯后再放冷，然后加上麻油、食盐、葱、蒜、香醋，拌匀后当菜吃，或将柳芽拌在饭里或和面蒸熟，不但可以清热明目，更是营养丰富的美味。
END
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