杏鲍菇:低蛋白质
韭菜:温中行气
五花肉:润燥
1.将五花肉洗净切小丁后放小盆里放入适量的面酱、葱姜末、十三香、生抽、香油搅拌均匀后加入杏鲍菇丁搅拌均匀加入适量的盐继续搅拌最后加入韭菜丁,搅拌均匀后饺子馅就做好了。
2.将饺子粉加入适量的水合成软一点的面团醒发一会。
3.准备饺子皮,擀饺子皮的时候尽量边缘薄中间厚,这样饺子不容易碎
4.取适量的馅放入饺子皮中央
5.包好的饺子
6.包好的饺子放入篦子上排好,锅中放入足量的水烧开后煮饺子,一般煮三个开,饺子肚鼓起了就算熟了
杏鲍菇饺子
用料:普通面粉,温水,猪肉,胡萝卜,杏鲍菇,大葱,姜,食用油,生抽,料酒,蚝油,盐,鸡精
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杏鲍菇饺子
用料:杏鲍菇,大辣椒,肉,面粉,油,盐,酱油,五香粉,耗油,鸡精
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水煮杏鲍菇
用料:杏鲍菇,油菜,葱姜蒜,郫县豆瓣酱,盐,白芝麻,辣椒面,干红辣椒,麻椒,油(分两次用),香菜
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水煮杏鲍菇
用料:杏鲍菇,上海青,辣椒面,麻椒,白开水,香菜,蒜,葱,白熟芝麻,黄豆酱,郫县豆瓣
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水煮杏鲍菇
用料:杏鲍菇,豆瓣酱,油,生抽,白糖,盐,花椒粒,水淀粉,红辣椒,熟芝麻,香菜
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鲍汁杏鲍菇
用料:杏鲍菇,花生油,蚝油,老抽,盐,香菜
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鲍汁杏鲍菇
用料:杏鲍菇,西兰花(摆盘用,可食),水果蕃茄(摆盘用,可食),色拉油,鲍汁,蚝油,老抽(调色用),精盐
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鲍汁杏鲍菇
用料:胡萝卜,杏鲍菇,黑木耳,西兰花,植物油,杭椒,生抽,香油,玉米淀粉,姜末,蒸鱼豉油,鲍鱼汁,蚝油,葱花,清水,蒜末
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