每日一菜 | 卤鸡腿，鲜嫩可口！
卤鸡腿，鲜嫩可口！
嚼起来骨头都是香的。
主料:
鸡大腿 2个
香菇 8朵
调料：
虫草花 100克
葱 1段
姜 2片
盐 3克
香菜 少许
制作方法
LEARN TO COOK DELICIOUS
1、食材。
2、 鸡腿洗净，表面打花刀，加盐腌制一会；
3、 花菇去蒂表面打花刀，蒂也不要扔；
4、 花菇蒂放下面，摆上鸡腿和花菇；
5、 放上虫草菇，这个也叫虫草花。和冬虫夏草不是一回事，但有少许相同的功效。摆上葱段和姜片；
6、 蒸锅加足水，要双层蒸锅。连碗一起放入锅内；
7、 盖盖，上汽后蒸40分钟；
8、 蒸好的鸡腿，放香菜装饰一下，原汁原味的蒸鸡腿，开始享用吧；
文内容转自《美食杰》
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洛阳餐旅 宴会专家
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