近日,家住沙坪坝平顶山的王先生拿着前几天捡来的铁树果实,放进嘴巴里嚼。他嫌这棕色的果实太硬,于是放进微波炉里,蒸熟了后下饭吃。吃了铁树果实后不久,他就感觉到不舒服,头晕晕的,胸口发闷,感觉不消化,总觉得果实还卡在喉咙里,很不舒服。当天下午,他上吐下泻,感觉全身都垮了。傍晚,当家人把王先生送进医院时,他才意识到,铁树果实是有毒的。
野果虽然看上去新鲜,但有些有毒不能吃,下面一起来看看如何辨别毒野果。
八招认清毒野果
1、观察外形色彩
奇特的外形、鲜艳的颜色往往是有毒野果植物的典型标志。尤其是在茎、叶、果实上具有亮红色的植物,通常毒性很大。
2、闻气味
取少量植物的茎叶、花、果放在鼻下嗅,若有特别刺激的气味、香味或怪味,则可能是有毒的,这通常是植物内的毒素散发出来的。有些植物会有一种味,这实际上是一种氢氰酸的气味。
3、看浆液
折断植物后,如果看到有特殊的浆液,如白色或黄色的比较黏稠、浓厚的乳汁(除常见的桑科、番木瓜科、菊科的种类外),通常或多或少都具有毒性。尤其是流出黄色乳汁的植物有毒的可能性更大。而无毒植物折断后通常流出的是无色或淡绿色的清淡液体。
4、观察切口颜色的变化
在植物的切口处放点盐,若该处颜色发生变化,则这种植物可能有毒,这是植物体所含的毒素与盐发生化学反应而呈现出来的。若切口处无颜色变化,则这种植物可能是安全的。
5、植物煮熟后振摇汤水,观察是否产生泡沫
若产生大量的气泡则此种植物可能有毒,无气泡产生则认为是安全的。
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