极具东北特色的6道菜，经典又美味，东北人全吃过，怎么吃都不腻
极具东北特色的6道菜，经典又美味，东北人全吃过，怎么吃都不腻说到东北，人们想到的就是东北人豪爽、不拘小节的性格，让人们十分有好感。再一个就是经典纯正的东北腔，让全国各地的人们纷纷学习，感到非常有意思。还有让全国人熟知的东北菜，一提到东北菜，人们脑海中第一时间想到的应该就是东北菜巨大的分量，先不说口感如何，就这个分量都能让人震惊不已。
虽然山东人对于菜品的分量也是十分有追求的，但是远远比不上东北人。前段时间去东北旅游，还是被他们的热情所震撼到了。说实话，东北菜看上去并没有那么精致、那么让人有食欲，但是口感却非常不错。今天咱们就来讨论讨论，极具东北特色地道美食，你喜欢吃哪些呢？极具东北特色的6道菜，经典又美味，东北人全吃过，怎么吃都不腻。
第一道：小鸡炖蘑菇这道菜应该是全国人民都了解的一道美食了吧，说到小鸡炖蘑菇，似乎就可以想到东北，极具东北特色。不管是平时生活中还是请客吃饭，餐桌上的小鸡炖蘑菇永远不能缺少。杀一只笨鸡，然后放上榛蘑、粉条之类的，用铁锅一炖，美味的口感就全出来了。端上桌之后别提有多抢手，味道一绝，就连南方人也爱吃。
第二道：锅包肉酸酸甜甜的口感看着着实不像东北菜，但是这道锅包肉的确是东北名菜，也是经典之一。不少人将其和糖醋里脊混淆，其实两者不管是口感还是味道都不一样，相比起来我还是更喜欢锅包肉。去饭店必点这一道，有的时候吃不到还要去网上买。又酥又脆、酸甜爽口，受到众人喜爱，大家可以试一试哦，保证吃一次就上瘾。
第三道：杀猪菜这是极具东北特色的美食，血肠、酸菜、猪肉等等混合在一起，炖成一锅杀猪菜，虽然看上去不起眼，甚至有点难以下咽，但是却是东北人心目中很经典的美食。这种菜在以前只能是过年的时候吃到呢。吃一口又香又嫩，酸菜和血肠的味道都不错，东北人应该都吃过并且非常爱吃吧。
第四道：凉拌黄瓜猪头肉凉菜在东北人的餐桌上是不能少的，除了这道凉菜之外，其实还有非常多很经典的凉菜。但是这道我觉得是东北人非常爱吃的，尤其是爱喝酒的男人们，对于猪头肉十分喜爱。和黄瓜拌一拌，加上一些辣椒油等调味，别提有多香了。
第五道：蘸酱菜在各种美食中，这应该是最简单的、最易做的一道美食了。把蔬菜直接切好摆盘，或者煮熟之后摆盘，然后放上一些酱料就可以了，吃的时候直接蘸酱吃即可。这道菜虽然看上去有点寒酸，但是却是东北人的最爱之一，请客吃饭有的时候也不能少。
第六道：铁锅炖鱼贴饼子算是一道很经典的农家菜，在东北也是十分有名的，也是说是东北农村的特色大锅菜。用铁锅炖出来的鱼，实在是太香了，再贴上一些玉米面饼子搭配着一块吃，味道真的绝了！不少东北人应该都十分喜爱这道菜。
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