胡萝卜素保护眼睛和皮肤的健康,可改善夜盲症、皮肤粗糙的状况,有助于身体免受自由基的伤害。它又被称为维生素A 原,是目前最安全补充维生素A的产品。
缺乏胡萝卜素
暗适应能力下降,夜盲及干眼病;头发枯干、皮肤粗糙、记忆力减退、心情烦躁及失眠。
补充胡萝卜素
胡萝卜素主要存在于深绿色或红黄色的蔬菜和水果中,胡萝卜、西兰花、菠菜、空心菜、甘薯、芒果、哈密瓜、杏及甜瓜等都富含胡萝卜素,大体上,越是颜色强烈的水果或蔬菜,含胡萝卜素越丰富。
需要补充胡萝卜素的人群
1、经常在暗室、强光、高温或深水环境工作的,以及放射线作业者。
2、有视力疾病的患者。
3、呼吸系统感染者。
4、皮肤干燥、粗糙者。
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