路旁一种草，常被农民当杂草忽视，懂的人说浪费，城里一斤卖30元
大家都知道农村是个野生植物遍布丛生的地方，野生植物是吸收天地精华雨露自由生长在土地上，它们的生长给农村增添更多大自然气氛。但同时也因为它们在农村多的泛滥，所以对于在农村生活的人而言早已司空见惯，不以为然，农民眼里除了自己的耕种的农作物，其他只不过是普通的杂草而已，也因为如此而常常浪费掉很多有用的野草，如笔者要讲的这种路旁野草，常被农民当杂草忽视，而懂的人说浪费，它在城里一斤可以卖30元，这种野草叫“紫苏”。
紫苏也有别地方称蚊草、嗅草、香丝草等，它是一年生草本唇科植物，高可达1-2米左右。植株的茎呈紫色或绿色，单茎直立生或有多分多枝，全株披带绒毛。植株的叶片粗糙且纹路多，边缘有锯齿，呈心形或阔卵形，叶子的颜色一般多为紫色，也有正面绿色背面紫色植株。紫苏植株的生长适应能力很强，对于土壤气候比较不挑剔，所以在我国的南北省区多地都有遍布野生植株和人工种植，农村地区生长较多，野生常见生于路旁、荒地或村旁等地。
紫色和其他野草相比，它最大的特点就是它浑身有一股与生俱来的芳香气味，这种气味对于大部分人来说是非常好闻的，但每个人的嗅觉不同，也有部分人觉得它的味道奇怪，也因此它们在每个地方的作用也有所不同。因它的浓郁的独特气味，对蚊虫也有一定预防和杀除作用，所以在有些地方人们会拿它晒干燃烧熏蚊虫，也有些地方农民会将它们当作杂草忽视，然而懂的人觉得这是浪费。
紫苏并非普遍的野草，它的作用不仅于此，也正是因为它的这种独特气味造就了它的价值。紫苏如今在城市多地被当作调味品使用，特别是火锅或烤鱼的必备佐料，带着芳香气味的紫苏叶和任何食材一起加入烹饪，会使得烹饪出来的食物更加美味可口。紫苏在市场上得到越来越多人的喜爱，就连国外也非常喜欢拿它和生鱼片配着吃。随着更多人的喜爱，现在也有很多地方人工种植，而紫苏在市场的价值每斤能卖到30元左右。
紫苏也能晒干当茶叶使用，如果读者们的家乡有不妨可以采摘一些晒干试试哦！它除了味道芳香，还具有很好的解表散寒、行气养胃的功能。
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