“凌波仙子”也装“蒜”
小心“美丽杀手”
水仙属于石蒜科多年生草本花卉,从花到根全株有毒毒素主要来自鳞茎中的汁液,
其中含有石蒜碱、拉丁可毒素、伪石蒜碱等多种毒性物质。
若将水仙食用或外用可能会引起多种中毒症状,进食后15分钟至1小时内即会发病。
➤消化道反应:
进食水仙会出现恶心、呕吐、流涎、咽喉有烧灼感、腹痛、腹泻水样便或血便等症状。主要与其中所含的毒性成分刺激胃肠黏膜有关。
➤皮肤反应:
如果水仙接触皮肤可能会导致皮肤受损。如皮肤红肿、疼痛或伴随灼烧感等症状。主要与其花、叶中存在刺激性毒素有关。
➤其他症状:
如颤抖、心悸、手脚发冷、呼吸困难和心律失常、血压下降甚至休克等。主要与水仙中的毒素刺激中枢系统,并使神经功能受损有关。
为什么每年春节都有食用水仙中毒的病例?
因为没有开花的水仙和蒜苗真的太相似了!
那该如何辨别水仙和大蒜呢?
水仙叶子稍厚,并且相对短;而大蒜的叶子较薄。
水仙的根茎是圆锥形或卵形,更像洋葱;大蒜的鳞茎为蒜瓣,是短缩茎盘的侧芽。
还可用气味分辨:蒜叶只要稍微用指甲一掐或者打开蒜瓣,就能闻到很明显的辛辣味,而水仙则没有。
对于水仙的毒素,目前医疗界没有此类特效解毒药。
因此在养殖期间不要随意去碰触,考虑到对过敏体质患者的影响,水仙也不适合放在卧室内。
在处理水仙花时也要佩戴手套、口罩、眼镜等防护用品,防止接触到汁液,如果不慎接触到水仙花的汁液,要立即用清水冲洗干净。
如果患者误服过量的水仙花导致中毒,须立即服用温清水自行催吐,也可服用纯牛奶、鸡蛋清等保护胃黏膜,并尽快就医。
除了水仙,像夹竹桃、滴水观音、风信子、一品红都是含有一定毒素的观赏植物,需要谨慎对待。
来源:新闻坊、杭州交通918、急诊科何建群护士长、掌中淄博、齐鲁晚报。相关知识
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