白果的功效和作用
功效作用：
祛痰止咳、抑菌杀菌、美白肌肤。
白果性平，味甘苦涩，有小毒。具有祛痰止咳、抑菌杀菌的作用，炒熟食用。
敛肺气、定喘咳，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者。
含有的白果酸、白果酚，可用于治疗呼吸道感染性疾病，白果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。
含有粗蛋白、还原糖、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份，且含有多中微量元素及氨基酸，可以扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润。
适宜人群：
冠状动脉疾病、高血压、高血脂、老年痴呆、脑供血不足人群。
禁忌人群：
孕妇、儿童、过敏体质、脑出血、动脉瘤人群。
用量：
食用：每次30-50g。
不宜同用：
不宜与茶叶、菊花、鱿鱼、鳗鱼、铁观音同食。
食用方法：
将白果放入锅中炒至外壳裂开，剥去外壳，食用果肉。
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