【步骤图】腊肠炒菜花~平凡美味的做法

• 花匠小妙招
• 2025-01-13 20:07

腊肠炒菜花~平凡美味

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作者： 星星下厨房qwq

用料

花菜，腊肠 个 蚝油、盐、葱末、姜末、蒜末、油

腊肠炒菜花~平凡美味的做法步骤

步骤 1

腊肠切片，菜花洗净切小朵 葱花、姜末、蒜末切好备用

步骤 2

菜花放入沸水中稍焯—下，捞出晾凉

步骤 3

锅热放油，依次放入姜末、蒜末、葱花煸香 放入腊肠炒出油后倒入菜花翻炒 炒至菜花变色后放蚝油，盐炒匀， 加入适量水加盖焖煮—小会儿 勾芡出锅

步骤 4

成品图

腊肠炒菜花~平凡美味的小贴士

腊肠本身有咸味，也会出油，所以烧锅后只需放少许油。 ★ 腊肠和菜花要在锅中煮—会儿，不仅可以减短炒制的时间，也可以让两种食材的味道更加糅合。

菜谱创建时间：2019-03-20 12:51:12

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