素食养生：虫草花汤
素食养生：虫草花汤 材料：
虫草花、山药、栗子、红枣、莲子、茶树菇、姜片
调料：
盐、蘑菇粉各适量
1、虫草花泡洗干净，山药去皮切成块状放入油中略炸一会儿捞出，栗子剥去皮洗净，干莲子挑一些无芯的莲子洗净，红枣洗净，姜去皮切成片，干茶树菇洗干净，待用；
2、将准备好的山药、栗子、姜片、红枣、莲子、茶树菇、虫草花放入炖盅里，加上调料盐、蘑菇粉，滴上几滴油后，加入开水盖上炖盅盖子，放进蒸笼，蒸两个小时左右拿出即可。
（来源：菩提书院）
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