首页 > 分享 > 这水果与荔枝并肩，有俗语称“饥食荔枝，饱食黄皮”是真的吗？

这水果与荔枝并肩，有俗语称“饥食荔枝，饱食黄皮”是真的吗？

花匠小妙招
2025-01-14 09:58

大家好我是魏莘沫，感谢大家对我的支持，有对农村这方面的事情感兴趣的朋友，可以关注于我。

夏季是水果多产的季节，很多果树，都是春节开花，夏季成熟，也许是水果想要在夏季，发挥一下它最大的价值。于是纷纷，选择在夏季成熟，来供人们解决消暑解渴，但是有的人，却把它们做了分类，今天我要讲解的这种水果，因为自身有丰富的营养价值，所以和荔枝齐名。

此水果酸酸甜甜的，还能助消化。所以又被称为夏季中的“水果黄金”，这种水果并不常见，只有在亚热地区才有生长。比如在我国的台湾、福建、广东、海南等地，都是可以看到它的身影的。因为它只生在亚热带中，才会生长，所以说它在我国的北方市场是非常难见到的。

因为很难见到，所以很多人，并不了解它的作用，接下来，我带大家来认识以下这种水果。

1什么是黄皮果？

黄皮果又名王坛子，是芸香科黄皮属植物，它的果实，色泽金黄、光洁耀目，根据属性，可以分为酸、甜两个系统，有的品种，酸甜可口，汁液丰富，还富含浓重的香味，可以说它们是色香味俱全的水果了。

关于这种水果，民间还流传着一句俗语：“饥食荔枝，饱食黄皮”，从这句俗语，我们可以得出一个结论，就是黄皮是可以用来帮助消化的。

黄皮果属于亚热带的常绿果树，喜欢温暖潮湿的环境，正因为如此，所以它对于光照的适应能力比较强。

2黄皮果的地基分布

黄皮果原产于我过南部。台湾、福建、广东、海南、广西等地。黄皮果喜欢高温潮湿的环境，因此南台湾各地，都比较适合这种水果的栽种。

该水果的花期大约在3～4月，花朵凋谢以后，就会迅速结果。幼时的果子为椭圆形，颜色为深绿色。当它逐渐长大以后，形状就会由椭圆变成圆形，颜色也会由深绿色变成金黄色。

该水果从幼果到成熟所需要的时间特别短，黄皮果的果实是典型的浆果，果肉半透明，美味多汁，并且还富含丰富的维他命。

此水果看起来和龙眼差不多，还没有成熟的时候，味道特别的酸。但是由于该水果，本身有酸甜两种品种，所以这个酸味，还是可以在我们能接受的范围之内的。

黄皮果属性乔木，叶片是羽状复叶，据说它们和我们常见的葡萄差不多，也是一串一串的，除了这些，它的吃法也是和葡萄的吃法差不多，都是吐掉皮，直接将果肉放进嘴里。

3黄皮果的品种分类

黄皮果主要有两种品种，一种是椭圆形的，结出的果子就像葡萄串那样，一个枝条上面就有一大把果子。另外一种是不规则型的，顶部为尖角，和塔的形状差不多，但是味道却不如椭圆形的好吃，据说原来它们属于同一种其中，也许是随着人们嫁接方式，所以，它们才改变了品种。

4如何区分黄皮果是否为野生品种

野生品种的果子主要有三种味道，但是只是单纯的从颜色上，是很难区分开的，因为当它们成熟以后，全部都是金黄色。

一种味道特别的甜，这种甜是特别腻的那种，喜欢吃甜食的朋友，可以去尝试以下。还有一种味道特别酸，酸的难以入口，假如吃不惯酸的人，是接受不了这种味道的，我个人表示就不喜欢吃的，所以我是不会选择这一种的。最后一种，是既酸又甜，好像特别受大众的欢迎。

5黄皮果的药用价值

黄皮果的叶、果实、和种子均可入药，并且它们有健胃消食、理气健脾、行气止痛等功效。我记得有句俗语是这样说的，“饥食荔枝，饱食黄皮”。因为黄皮的果皮可以消风肿，去疝积，种子可治疝气，蜈蚣咬伤和小儿头疮。

因为黄皮果的种子出油率特别的高，所以被称为优良的润滑剂。它作为一种水果，不但可以直接食用，还可以制作成罐头、果酱什么的，并且黄皮果在民间还被人们称为“果中之宝”。

夏天吃黄皮果，可以起到降火，治疗消化不良、胃腕胀满等一系列疾病。

6黄皮果所含有的的营养价值有哪些

黄皮果属性寒凉，味道酸，但是它富含丰富的维生素C、糖、有机酸和果胶。据说黄皮果中含有大量的酸性物质，它们可以提高人体胃液的酸度，刺激胃液的分泌，来达到顺气降逆，消积止痛的作用。

黄皮果除了理气止痛，它还有解郁热，理疝气等功效。另外黄皮果的叶，还可以用来疏风解表，治疗风行感冒、疟疾等一系列的疾病。

7黄皮果怎么吃

黄皮果因为含有丰富的维生素，所以由此可知它的营养价值是非常高的，它除了怎么用来直接食用以外，还有很多种吃法，比如做成果酱，具体步骤如下：将皮去掉核，然后再将果肉打成果酱，最后再把它放进冰箱，冷藏一段时间，就可以食用了。

黄皮果除了，直接服用和做成果酱这两种方法之外，还可以把它制作成饮料，放在夏季当然清热解暑的神器简直就是一个不错的选择。

黄皮果除了直接做成饮料，还可以将它腌制起来，不知道味道如何，但是我感觉应该是一个不错的选择，我们常吃的那些蜜饯，不都是那张制作出来的吗？把它用来当成休闲小零食，简直就是一个非常不错的主意了，你们觉得呢？

黄皮果除了做成蜜饯，还可以酿制黄皮果酒喝，据说用黄皮果中的果酸和冰糖中和，就可以酿造出美味的黄皮果酒，感兴趣的朋友，可以去试试看，喝一杯自己酿制的黄皮果酒，将是一件多么幸福的事情。

黄皮果除了酿制成酒，还可以做成菜，不过味道怎样，就不得而知了，或许非常好吃，如果大家感兴趣，可以去你们那的饭馆，去尝一尝黄皮果做成的菜，我想那将是是一番别有风味的佳肴。

8黄皮果孕妇可以吃吗？

黄皮果作为南方人最喜欢的水果，它不但有很多的食用价值，也有很多的营养价值，它不但味道好，而且还可以达到健胃消食的功效，如此好的水果，孕妇当然可以食用了。不过也不建议多吃，要懂得适可而止，什么东西吃多了，都会对身体，多少会产生一点影响的。

9孕妇吃黄皮果的好处

因为黄皮果中含有丰富的维生素、糖、有机酸和果胶，因此它具有消食化痰，生津止渴的功效，我们都知道孕妇大多数胃口都不怎么好，刚好黄皮果有健胃消食的功效，所以呢孕妇多适当吃点，是可以起到健胃消食的功效的。

孕妇感冒了，都是不能吃药的，不然会影响到宝宝的健康的，经常吃点黄皮果，可以减少患上感冒的几率。

可以帮助孕妇止吐。因为黄皮果有和胃，消食、顺气、止呕的作用，所以它特别适合那些怀孕后，因为脾胃不和，导致恶心呕吐吃不下饭去的宝妈们。

10黄皮果的有哪些禁忌

黄皮果虽好，但是它并不适合任何，比如小孩子，不能过量食用，因为小孩子的脾胃，还没有完全发育好，所以过量食用，只会损伤他们的脾胃。除了小孩子，还有就是本身脾胃不好的朋友，也不能过度食用，否则会造成拉肚子。另外患有高血压的人，也不建议食用。不只黄皮果不能多吃，这个世界上的任何一种东西，都有懂得适可而止。

上面我们说了黄皮果的不适宜人群，接下来我们来说一说它的适宜人群，经常头晕目眩，神疲乏力、脸色苍白的朋友，黄皮果虽好，但是也不可以多吃，物极必反就是这个道理，好东西也不能多吃，不好的东西也不能不吃，只有均衡营养，才可以健康的成长，减少生病的次数，你们说对不对呢？

责任编辑：