黄皮果的四种做法
黄皮果做法
一.黄皮排骨汤
食材:黄皮果、排骨、姜片、盐
步骤
1、将黄皮果洗干净,放入淡盐水浸泡20分钟左右,主要是洗干净农药残留。
2、姜洗干净切成片备用,排骨洗干净备用。
3、锅里水烧开后倒入排骨焯水,大火烧开煮出血沫。
4、把煮好的排骨捞出,用水洗干净。
5、把排骨倒入炖锅,加入姜片,倒入适量的清水,大火烧开后转小火煮45分钟左右。
6、加入黄皮果继续煮20分钟左右,加入适量的盐就可以吃了。
黄皮果做法
二.冰糖黄皮果
食材:黄皮果、冰糖
步骤
1、将黄皮果洗干净,放水里加入盐水浸泡15分钟,然后晾干。
2、冰糖捣碎,加入一点点盐搅拌一下。
3、将冰糖加一点水放入没有油的锅,小火慢熬。
4、锅中再倒入黄皮果继续小火熬制2个小时左右,一直熬到没有水分。
5、等黄皮收汁冷却后装入玻璃瓶就可以了。
黄皮果做法
三.腌渍黄皮果
食材:黄皮果、盐
步骤
1、将黄皮果洗干净,放水里加入盐水浸泡15分钟,然后晾干。
2、放入蒸锅中蒸15分钟左右。
3、等到黄皮果的皮微微爆开关火。
4、等黄皮果都晾凉了,摘掉果蒂挤出果核。
5、将黄皮果放入准备好的玻璃瓶,一层黄皮果一层盐,密封保存。
黄皮果做法
四.黄皮烧鸡
食材:黄皮、鸡、盐、生姜、葱
步骤
1、将黄皮果洗干净,放水里加入盐水浸泡15分钟,然后晾干备用。
2、鸡洗干净,鸡剁成块备用。
3、锅里水烧开,放入鸡块焯水,迅速捞出。
4、鸡冲水再次清洗干净。
5、锅烧热倒入油,放入鸡块和姜片翻炒。
6、加入生抽、料酒翻炒片刻倒入水,水没过鸡块。
7、加入洗干净的黄皮,大火煮5分钟转小火焖25分钟。
8、撒上葱就可以出锅了。
黄皮果做法
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