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农村这种野生水果,果实甘甜清香,暑假期间就可以吃了

眼下已经是6月中旬,很快就要放暑假了。小时候在湖南农村长大,每年放暑假期间最好玩的事情莫过于到山上采摘各种野果。农村老家山上植被种类丰富,在夏季会有很多野生水果陆续成熟,其中有一种最令我印象深刻,那就是无花果。

在老家有很多村民家里栽种无花果树,当然山上也有很多野生的。对于孩子们来说,当然更喜欢去山上采摘野生的无花果。无花果树一般生长在光照充足,土质松软肥沃的山坡上。它一般植株不高,叶片呈爪状,所以在山上很容易辨认。尤其是在5-8月,无花果树会散发出一种独有的清香气味,在几米远外就能闻到。当你闻到这种清香味,就知道这附近肯定有无花果树,循着香味就能很快找到树的位置。

小时候听大人讲,无花果是不开花就直接结出果实的,所以名字叫无花果。我小时候在农村那么多年,确实没有见过无花果开花。等读高中,学了一些生物知识后才知道无花果也是开花的,只是它的花长在花托里面,而不像桃花,玫瑰这样显露在外面,所以人们误以为它不开花。

由于无花果的花隐藏在花托里面,它只能依靠一种体型细小的黄蜂来授粉,当黄蜂授粉完毕后,就直接死在里面,然后被无花果给吸收掉了。这些现象普通人很难观察到,但是植物学家们早已经研究透了,所以说大自然真的很神奇。

而且我们吃的圆球状的无花果其实就是它的球状花托。它的种子很小,吃的时候基本上感觉不到。无花果味道清香,营养丰富,口感软滑,味道也非常甜,小时候孩子们都喜欢吃。由于摘下来的无花果保鲜期非常短,所以一般都是现摘现吃,保存太久味道就逐渐变了。在无花果成熟的季节,虽然在城里超市也能买到,但是味道远没有小时候在山上摘的好吃。

自从毕业以后,我有3年多没有回农村老家了,甚至怀念小时候在农村的生活,虽然那时候很穷,但童年时期也基本无忧无虑。很快就到7-8月无花果成熟的季节了,好想回农村老家摘无花果。亲爱的朋友们,你们吃过无花果吗?

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